2009/05/06
奄美大島地方にある鶏飯
奄美大島地方にある鶏飯なのですが、美味しいです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/鶏飯 で検索すると詳しいことが書いていますが。
田舎がこのあたりの島なので昔たべた記憶もあるのですが、結構おいしいのです。
郷土料理なのですが、味は 煮出した鶏ガラスープは酒と薄口醤油とのことですが、
作り方はまったく知りませんorz
以前楽天にあった山形屋のショップにあった「奄美の鶏飯」という冷凍商品を頼んで見て食べたことがあったのですが
現在は取り扱っていないようでした･･･。
まぁスープは冷凍されていますので、解凍してなべで沸かしてご飯に具をのっけて食べるだけです。
購入してたべてみると美味しいです。
気になる点がひとつwikiに
2005年にはローソンが商品化し、鹿児島県と宮崎県の店舗で販売された
となっているのですが、
鹿児島と宮崎県だけでなく、多方面で販売したほうが面白いと思うのは多分食べ事がある人だけなのかな･･･とおもいつつ気軽に食べることができないのでたまに楽天で検索して注文したりいるのであります。
＜?php similar_posts(); ?＞
