2009/05/02
豚肉料理 豚飯
豚インフルエンザが流行？しているようですが、
もともと牛より安い、豚肉を大量に買ってきて調理することにはまっています。
豚肉が
豚肉で 豚飯にしてたべているのですが、
豚肉 300g に対して、
しょうゆ大さじ ４杯
砂糖 大さじ２杯
塩 少々
たまねぎ １個
お酒 少々
水 400ml
生姜 親指くらいの量
上記材料で作っているのですが、けっこうおいしいのです。
これで３人分くらいの量なので、パックにわけて作り置きも可能です。
牛丼屋にいかずにすみます。
豚肉が近くのスーパーだと700g＝400円
生姜 １かたまり 100円
たまねぎ１個 ６０円 位ですので節約にも大いに役立ちます。
牛肉で牛丼にする場合は、肉を変えるだけです。
牛肉だと、切り落としの肉で安くても400g＝４００円程度なので豚が好きです。
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