1月1日に、福島県会津若松市のマクドナルド門田ヨークベニマル店でチーズバーガーに金属片混入していたとのことだが頻繁に混入があったことが発覚していた報道が続いている。
チーズバーガーに金属片 会津若松市のマクドナルド
2015/1/12 18:16
福島県会津若松市のマクドナルド門田ヨークベニマル店で販売されたチーズバーガーに、金属片が混入していたことが12日、分かった。
日本マクドナルドによると、１日に購入し自宅に持ち帰った客から、食べた際に違和感があり、異物が見つかったと連絡があった。異物は長さ５ミリ程度の細長い鉄製の金属片。調査で、店のキッチンにある鉄板の汚れを取るため、金属のヘラでこすった際に出た削りかすと判明した。
金属のヘラでこすってカスが出るとか、結構ショボイ鉄板使っているのだろうかとおもう。メンテナンスがどういう頻度でどの程度の期間使い続けていたグリルなのかも気になる。
一度マクドナルドハ全部の店舗設備考え直した方が良いのではないかとおもうが。
このままだと目視とかでは絶対に再発防止に繋がるとは思えないし繰り返す可能制は残る。
毎回「再発防止に取り組む」といっては居るが防止策が、まともに打ち出せないから頻繁に起きているとしか思えない。
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マクドナルドが大切にしてきた「マニュアルを超える」３１の方法 (中経出版)
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