2015年に起きた、マクドナルド異物混入事件に関する記事の紹介。
そもそも2012年12月末に中国産チキンは薬漬けなのではという疑惑が上がった。
(この時ケンタッキーは仕入れ先を変更したが日本マクドナルドは問題ないという姿勢だった。)
期限切れ肉報道
中国産チキンナゲットの期限切れ肉を使用というニュースがあったのは2014年7月だった。
2015年初頭に起きたマクドナルドの異物混入事件は
チキンを用いた『マックナゲット』のビニール混入を皮切りに次々と事例が明るみになっていくことになる。
- 2015年1月3日、青森・三沢市の「マクドナルド三沢店」で、チキンマックナゲットから異物
事の発端は1月3日に起きた異物混入。
報道されたのは1月5日。 - 日本マクドナルド都内でも異物混入が発覚⇒証拠紛失+店長に報告すら無しという対応
1月6日報道分では、東京都江東区東陽町にある店舗でアルバイトが異物を紛失したことと、店長に報告しないというズサンな客に対する対応。 - 日本マクドナルドで歯が混入したポテトを客に出した事案を半年近くたってから発表。記者会見も行っていたので見てみた。
1月7日の夕方になってから日本マクドナルドは記者会見を開いたが、カサノバ社長は不在。「混入件数は公開しない」と割りと強気な感じで、歯の混入がお客がいれた可能性についても、原因は不明というような言い回しでしかなかった。 - 今度はマクドナルドは生でハンバーガー類を出す始末・・・
1月7日
その頃twitter(ツイッター)上ではパティ(肉の部分)が半生で出されたという画像が2アカウントでアップロードされていた。(バーガーの種類も異なる) - マクドナルドの混入事件は、1月7日よるにはソフトクリームにビニール混入が起きる。連続して過去の混入事例も報道され続ける。
1月8日
記者会見意向もどんどん出てくる混入の事例。 - 北海道・釧路のマクドナルドでも歯が混入していたと報道される。
1月9日、ここまでに歯の混入は2件起きていたが3例目も報道される - 岡山のマクドナルドでマックナゲットにゴム手袋の一部が混入
2015年1月10日の記事で、岡山県でマックナゲットにゴム手袋の一部が入っていたと報道された。
場諸は岡山県津山市にあるマクドナルドのイオンモール津山店
起きたのは『昨年10月31日』とのこと。 - 日本マクドナルドのTOPページの図が謝罪文に代わっていた2015年1月11日
謝罪文に切り替えるタイミングも遅い。
何故異物混入が起きるのか?
想像できること。
- 万全を期しても異物混入が0にはならない。
食品工場や厨房などは以下に入り口や作業する人の衛生に気をつけたところで虫が気がつきかない所から入ってきたり、何かしらのトラブルなどで混入してしまう可能制は比率は抑えれても0には為らない。人為的なミスも人が行う作業だといつか発生してしまう可能制も残る。無菌室のような室内で全身覆って作業するならまだしもこれを実際にやろうとするとコストが掛かりすぎて商品は高値で販売しないといけなくなる。 - アルバイト雇用されている人の故意の悪戯。
農薬混入事件があったように、故意に混入させる事例も稀にある。※吉野家のテラ豚丼やすき家のバカッターなどから考えても内部の犯行ほど危険度が高い物はない。マクドナルドの店員の賃金が低いことから考えても工場場内の作業員の賃金が高い・高待遇だとは考えにくい。例:アクリフーズ農薬混入事件 - 客の悪戯客が悪意を持って混入していたと主張する場合。しかし現在報道されているものに関しては、歯以外のものは全て食材に埋まっていたりする物が主体だったりするので、マクドナルドがズサンな管理だったとしか思えない。
現にマクドナルドのカウンターの外(客側)にゴキブリが居た事もあるし、入り口は自動開閉のドアなので夜間虫が飛んでくることなどザラだろう。
調理機器にダイブして気づかない可能性は多いに残る。
来店していた客が悪意を持ってゴミを投げ入れたらポテトを油から上げた代などは混入しやすい可能性も残る。
歯については客とマクドナルド以外の第三者の可能性も否定できなくは無いのだろうか?ただ歯が普通に落ちていたりぬけていることも無いと思うのだが。歯だけは謎が強い。
日本マクドナルドの記者会見
今回の一連の日本マクドナルドの記者会見から考えられるのはマクドナルドは裁判でもしない限りは絶対に客に謝らない会社なんだろうなと思うばかり。アメリカマクドナルドの裁判事例のホットコーヒー事件以降とことん客に謝らない会社に日本マクドナルドもなってきているようですので。(現代の日本マクドナルドはアメリカマクドナルドが5割株式保有しているそうですし。)菓子折りを持っていって「これはマクドナルドではないので安心して食べられます」という店長がいたというニュースもあったりするのでびっくりすぎるのでした。
批判が大きくなるのは理解可能。
マクドナルドを擁護することも批判する気もありませんが、外食産業はどうしてもリスクは発生するものだと考えるべきだろう。
ハッピーセットのような子供向けのメニューで子供をターゲットにしているのにも関わらずショートニングの使用について明確に回答しない会社の姿勢ですし、疑いたくなる要素は多々ある。
混入に関しては、オリジン弁当でも異物混入は有りますし他の飲食店も同じだ。
オリジン弁当に異物混入?
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