冷やし中華について。
冷やし中華は、中華麺と各種具材を用いた料理です。

冷やし中華の具
冷やし中華の具
基本的な具は、キュウリの千切り、錦糸卵の千切り、ハム、紅しょうが、ゆで卵など、アレンジは色々とあります。

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コンビニの製品ではチャーシューや焼き豚が具として使われているものもありますが価格は高くなる傾向があります。


コンビニの冷やし中華は、具と麺が別になっているものが普通。
食べ方は容器をあけてツユを麺に注いでかき混ぜて食べるだけ。
主に夏場のシーズンでは普通にコンビニの弁当コーナーでみかける事ができる他スーパーなどでも冷やし中華は販売されています。
ラーメン屋さんなどでも稀に販売しているお店もありますが、基本メニューが固まっている個人経営の店舗では無いことが多いです。

自宅で冷やし中華

自宅で作る場合には、具を容易する手間がハードルになってしまいます。
具も普段使う食材で事足りるのであれば、楽ですが、
夏場は、そーめんなども食べるシーズンですので、ハムやキュウリ、紅しょうがなどは、夏場は買い置きしておいたほうが便利な食材に思います。

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マルちゃん正麺冷し中華5P×6個

「マルちゃん正麺」の冷し中華が期間限定発売! 生麺うまいまま製法による、なめらかでコシのある食感の中太麺に、酸味ひかえめのコクのある冷し中華だれ。酸味をできるだけ押さえ甘味を利かせた、りんごの果汁がほどよく感じられ、チキンエキスと魚介エキスの旨味を楽しめる中華タイプのしょうゆだれ。

  • メーカー: 東洋水産
  • 発行日:2014-03-24
  • マルちゃん正麺冷し中華5P×6個


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    日清ラ王冷し中華5食パックx6個

    まるで、生めん。” のようなおいしさがいつでも手軽に味わえるラ王から、冷し中華が登場! すっきりとした甘酸っぱさに香味野菜の風味を程よく利かせた中華風醤油だれです

  • メーカー: 日清
  • 日清ラ王冷し中華5食パックx6個