もやし炒め定食というとモヤシがメインなのでいまいち美味しいというイメージは無いかも知れませんが安い美味しい、もやし炒め定職の作り方を。
もやし炒め定食を作る
もやし炒め定食に必要な材料
もやし炒め調理方法
- 熱く熱したフライパンにもやしを投入。
- 塩と、コショウを振る
- 中華炒めの素などで味付け
- もやし投入～1分炒める。
- 出来上がりです。
調理の注意点
炒めすぎるともやしの水分がたくさん出るので炒めすぎには注意。
白い色が全体的にやや色がかわってきた程度でころあいを見計らう。
豚肉などの具がある場合は、1.の前に具を先に炒める。火が通ったところでもやしを投入。
出来上がり
もやし炒め定食出来上がり図
ここまでで「もやし炒め」なので、
後は、ごはんをよそって、もやし炒め定食出来上がりなのです。
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もやしは別皿に盛りますよ。
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