東京都墨田区曳舟駅近くのラーメン屋すずめ食堂濃い口味噌中華そば850円を食べてみた感想と動画。

すずめ食堂の濃口味噌中華そば850円。
すずめ食堂の濃口味噌中華そば850円の写真

スポンサード リンク

濃い口味噌中華そば動画


動画

味はわるくない味噌ラーメン。
店舗の詳細等⇒下町中華そば すずめ食堂 味玉中華そば:ラーメン屋 曳舟駅東側イトーヨーカドー側面

食べた感想

スープは名前の通り濃い味ではあるが、味噌よりも普通の中華そばの方が好みかなという程度。
通常の中華そば>濃口中華そば>濃口味噌 
という印象。
具は、葱だけがカットのされかたが異なるだけで、
トッピングの具は「中華そば」と大差ない。
味噌のスープが濃くて完飲はままならい程度の濃さ。

その後何度か食べたものの変化なし。
濃口味噌中華そばイメージが変化することなし。

期間をおいて再食

2016年10月26日
味噌ラーメン
再度濃口味噌中華そばを食べてみたものの、今回は、味噌とか魚粉感は抑えられているものの
しょっぱさが気になったり
スープそのものに旨みは感じにくい。
麺が細麺なのに重いのも気になる。
なんか食べにくい。
口の中でもごつく感じ。

他店との比較

KABOちゃんの、中華そば⇒スパイシー味噌と食べときほどの 味噌のラーメンとしての個性ほどには旨みは感じなかった。
すずめ食堂の味噌は悪くはないけど、通常の中華そば程は引き立つものがない
味噌の好みなんだろうなと思う程度。
濃いめでもまだ『濃口中華そば』で良いかなぁという感。