結構だいぶ前に食べた「すずめ食堂」のつけ麺
今週の土日は、中川会がイベント休みだったので、他の店に行くにも昼営業時間的に困難だと判断し
すずめ食堂で『つけ麺』をまた食べてみた。
確か正式名称は「つけそば」だった気がしますが。850円。

以前食べた記録すずめ食堂のつけ麺|東京都墨田区のラーメン屋
この記事日以外にも食べた気がしなくもないのですが、それでも結構前の事だ。

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動画

食べた感想

すずめ食堂の『つけ麺』
すずめ食堂の『つけ麺』
つけ麺はここのは麺はまだいいのですが
問題なのはスープだ
つけ麺のスープ
魚粉が最初からスープに入っていることと
スープが魚粉の感じが強いこと。
正直ここのつけめんのスープは苦手だったんだ。
これならここのメニューでは中華そばが鉄板だということを忘れていた。
たしか濃い口中華そばも指摘には苦手だった。
すずめ食堂の『つけ麺』の麺
ボリュームは平均的なものなのですがスープが飲みたい感じがわかない。
スープ割もらうにも基本のスープ容量が消化できないためスープがつけ麺なのにあまりまくる。
なんというか魚粉は小皿とかで別の方が良いのではと思えてならない。
すずめ食堂はやはり基本の中華そばが良いな。