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鰻の栄養素と栄養価は、効率的に摂取できる食材です。

鰻の栄養素は色々と含まれている事実もあり 他の食材よりも栄養価が高い面も存在しています。 しかも各種栄養素は単体では吸収することがよくないこと ビタミンやその他の栄養素でも時折テーマが挙がりますが、 ウナギは単体でも栄養・・・

うなぎ鰻(UNAGI)

食品

ウナギ(鰻、うなぎ)は日本では食事として食べる。 同様の物だとアナゴとかも食べる。 蒲焼にしたりして鰻丼として古来から食べられている方法で寿司にも用いられてたりする。

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