「料理」タグの記事一覧

ゆで卵の簡単な作り方。[料理]

食品
パック入りの玉子

玉子は栄養価も高くそのままでも保存が長く利くことが重宝されやすい食材の一つだ。 玉子料理で最もポピュラーな、ゆで卵の簡単な作り方。 ゆで卵、味玉、その他色々な料理につかえる茹で玉子ですが殻をむくのが面倒だったり、湯で時間が面倒なので億劫になりがちですが、簡単なゆで卵の作り方。

辛い料理

辛い料理は味とは根本的に異なるジャンルだと考える。 辛さの適応が個人差が大きく国によっても辛さの基準が異なったり子供のほうが辛さに耐性があることなどから、 辛い⇒旨いを=でかんがえることは断言できないからだ。

牛肉料理

牛肉料理はステーキが最もスタンダートな調理方法。 基本的に熱して食べる事が主流で、 半生でも 外の面だけは火を通さないと菌の危険性が排除できない。 食中毒などを防止するためにも、菌は肉の内部にまで入らないために、表面だけ・・・

肉まんを自宅で|料理

食品

冬の季節は鍋などは定番料理ですが、肉まんも旨い。 肉まん(もしくは中華まん)の写真。 これはローソンの肉まんですが、100円ちょっとの価格だと中身の具はショボイですね。

一人暮らしで食生活を抑える術。:料理

生活

一人暮らしで食生活を抑える術を紹介しよう。 基本は米と大豆だ。 電子レンジも重要だ。 電気ケトルもあると良い 1人暮らしはワンルームが殆どだと思うので台所事情もファミリー世帯とは勝手が異なる。この為家電調理器具も楽に特化・・・

カニ料理の通販について (蟹)|鍋料理など

鍋がおいしい季節になりましたが鍋というとすき焼も定番ですがカニ鍋も美味しい食材の一つだと思います。 寒い季節はカニ鍋がダントツ。 日本海や北海道というと冬の季節のカニは風物詩のように取り上げられます。 カニ料理 カニの剥・・・

鍋料理

寒い季節は鍋がよく会います。 ガスコンロや土鍋などで調理するのが本格的な感じはましますが 一人ぐらしでもいかに鍋料理が出来ないかを模索してしまいたくなります。

すき焼きについて|鍋料理

食品

すき焼きについて「割り下」の事や、関東と関西のすき焼きの違い、料理方法の注意点などを紹介。 すき焼きは、『すき焼き』が本来鋤で焼く調理だったのが元だといわれていますが、 由来については、多少ばらつきがあるような記載が多い。

レトルトカレーの危険性|料理

食品

正直な話過去に自炊でカレーを作ったこともあったわけですが正直ルーを買ってきて野菜を煮込んでカレーを作っても一人分だと正直手間も片付けも面倒な事この上ない。 レトルトカレーは同じのを毎日食べ続けていると飽きる。しかしたまに食べる分には美味しい。調理も電子レンジでチンするだけでご飯にかけて食べれる上に賞味期限は長いので重宝する。

炊飯器でチャーハンを作る自炊編:料理

食品

炊飯器でチャーハンが作れる?とのことなので、試してみようと思った。どうせロクナことにはなら無いのだろうと思いつつもどうしてもどういう風な味になるのか興味が駆り立てられた。その結果。 先に結論から言う。 チャーハンは普通に・・・

日本料理(和食)

食品

日本の料理(和食)というとシンプルなものだと、お味噌汁、豪華なものだと寿司だろうか? 出汁と米と野菜などが基本的な食事で、おかずは近代になってから食されるようになったイメージが強い。 日本は島国で、海の幸というほど海のや・・・

ページの先頭へ