牛肉

食品

ローソンのメンチカツ おかずメンチ(北海道産玉ねぎの牛肉メンチ)|惣菜

ローソンの惣菜メンチカツ食べてみた。 2個入り 定価税込み200円。1個だと100円。
食品

牛肉肩 ロースステーキ2枚食べてた。

まいばすけっとで購入した牛肩 ロースステーキ 2枚食べてた。 100gあたり213円なのでオーストラリア産の牛肩ステーキ肉だと平均的な価格だろうか。
食品

牛ランプステーキ|肉のハナマサで購入

肉のハナマサで、牛ランプステーキの半額値引きシール付きで価格が安かったのでまとめて購入した。
食品

牛肉の生姜煮|しぐれ煮(佃煮)

牛肉の生姜煮|しぐれ煮(佃煮)のレシピと作り方 以前切り落としが脂身が多すぎる肉だったので失敗したこと踏まえて リベンジ。
外食

ローストビーフで成形肉を「ブロック肉」と表示した日本マクドナルド=景表法違反でマックに措置命令―消費者庁

成形肉を「ブロック肉」と表示した日本マクドナルド 景表法違反でマックに措置命令―消費者庁 というニュースが出ていたが、 マクドナルドって数年前の騒動以降まったく反省していないんだなと見て取れる。
外食

いきなりステーキ吾妻橋店にて『乱切りカットステーキ200g』+赤ワイン。

いきなりステーキ吾妻橋店にて『乱切りカットステーキ200g』(チェンジインゲン)と 赤ワイン。
食品

やみつきステーキ にんにく醤油味 アンガスビーフ味付け|牛肉料理

イトーヨーカドーで購入した物。 『やみつきステーキ にんにく醤油味 アンガスビーフ味付け』
外食

ワイルドステーキの部位と栄養価と価格の変化について|いきなり!ステーキ

いきなり!ステーキの「ワイルドステーキ」の部位と栄養価と価格について紹介します。
食品

牛肉の旬と栄養成分とカロリー・糖質など

牛丼やステーキなど日本でも多く食べられる肉の一つである牛肉。 ここでは、牛肉の栄養成分とカロリー・糖質・旬などについて紹介します。
食品

ハラミとサガリの牛肉【送料無料!楽天ハラミランキング第1位】

楽天市場で購入した送料無料の牛ハラミ(サガリも含む)を、楽天ポイント消費で購入して食べてみた。
食品

激安カルビ!スーパーリーズナブル キングカルビ【500g 約2-3人前】焼き肉王に俺はなる!|牛肉

牛肉は好きだ。 キングカルビ【500g 約2-3人前】864円 送料別 楽天市場のショップ『肉の卸問屋アオノ』の商品 送料はまとめ買いで差し引き無料ですが単品買いだと送料が別個かかります。
外食

ワイルドステーキをいきなりステーキで食べて肉マネーで支払う

ワイルドステーキをいきなりステーキで食べて肉マネーで支払う初めての回。先日届いた肉マイレージカードを店舗で使ってみた。 (5000円分を3980円で購入したもの。)
外食

いきなり!ステーキでワイルドステーキ300g会計価格と注意点など

いきなり!ステーキで食べてみた。 糖質制限も気になる春ということでワイルドステーキ300gも食べてみた。 ランチタイムに利用したのですが、ライス抜きで注文した。 ランチ時間無料のスープとサラダは付いてきた。
食品

仙台名物牛タン焼きの専門店が輸入牛の牛タン高騰で苦境?

仙台名物牛タン焼きの専門店が輸入牛の牛タン高騰で苦境? ひとまずこの報道でわかるのが、 国内で販売されている『仙台名物牛タン焼き』は外国産の牛タンだということだ。
食品

1年以上期限切れ”ローストビーフを客に提供「加熱処理をせず、牛ロースト丼としても提供」|牛肉

元々結着材使用を指摘された事で回収した牛肉。 1年以上期限切れ”ローストビーフを客に提供した挙句、 「加熱処理をせず、牛ロースト丼としても提供」というのだからポカーンとする。 “1年以上期限切れ”ローストビーフを客に提供 “1年以上期限切れ...
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牛肉料理について紹介

牛肉料理はステーキが最もスタンダートな調理方法。 基本的に熱して食べる事が主流で、 半生でも 外の面だけは火を通さないと菌の危険性が排除できない。 食中毒などを防止するためにも、菌は肉の内部にまで入らないために、表面だけでも熱処理する必要がある。
食品

TPP、日本産牛肉の関税撤廃へ

TPPで日本に牛肉の関税撤廃 これは別に日本に入ってくる牛肉が安くなるということではなく、 海外に出荷される和牛の税金が安くなるというだけの記事だ。
食品

米沢牛について

米沢牛(よねざわぎゅう)は、山形県米沢市の置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛で一定の基準で育てられた牛のことです。 松阪牛や神戸牛と並んで米沢牛も日本三大和牛に数えられています。 高級な牛肉(和牛の銘柄です)
食品

【生レバー】牛肉が生は駄目なら豚レバー食べた結果⇒E型肝炎患者が倍増⇒豚・イノシシ・鹿・野生鳥獣等も生食禁止

牛肉が生は駄目なら豚レバー食べた結果⇒E型肝炎患者が倍増という事実が公開されたらしい。 牛が駄目なら豚でも食べていればいいじゃない?」ということで豚を食べたらE型肝炎患者が倍増したというとんでも無い末路が起きたらしい。 今後が気になるニュー...
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【オーストラリア産牛肉】サーロインブロック1kg!ローストビーフや厚切りステーキ肉・塊肉で焼肉三昧!オージービーフ

サーロインブロック1kgで約3000円程度の通販商品!を買って食べてみた。
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肉のハナマサはオーストラリア産の牛肉が安い

肉のハナマサは昔から存在は知っていたのですが、 最寄に店舗があることが無く一度も買い物にいったことは無かったのですが、 ちょっと足を伸ばしていってたみら以外と安かった。
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人気の牛カルビ大盛り送料無料【通販】

牛カルビの中でもオーストラリア産牛やアメリカ産牛はバラ肉は脂身が多い割りに、筋が硬くて普通に焼いたら噛み千切るのも苦労する。 薄切りにしてタレにつけてなんとか食べれるか否かという肉質だ。 正直自分で調理するのが面倒だったので通販で安い肉見かけたので注文してみた感想が以下。
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牛肉の各種部位の名称と調理例の向き不向き

牛肉のの部位は名前多すぎて覚えられなかったり、料理する際にどの牛肉を買えばよいのか解らないことが多い。 このため自身でも覚えるために調べてみた。
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アメリカ産牛肉について

アメリカ産牛肉は、BSE問題が懐かしい問題に思える程度には、2014年現在では何事もなかったかのように日本の市場では普通に販売されている。 BSEで最もダメージを受けたと思うのは牛丼屋の吉野家が浮かぶ。 牧場飼育 肉質 やや硬い。 味 普通...
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和牛について紹介します

和牛というと日本産の肉と勘違いしやすいが、 『国産牛肉』と『和牛』では意味が異なる。『和牛』は銘柄が決まっており厳正な審査のうえで出荷される牛肉 『国産牛肉』は日本で育てられた牛肉のことで生まれたときは海外の可能性も有る。