チキンについての記事

チキン(英語:chicken)は、鶏肉の事を指す。もしくは鶏肉を揚げた料理の事。
ニワトリ以外の鳥は該当しない。
地鶏などではなく一般的にはブロイラーの鶏を意味する。
 ローソンで販売されている黄金チキン(塩) ローソンで販売されている黄金チキン(塩)の写真

チキンの原産地

鶏肉の原料は中国産チキンの問題でその衛生管理価値観の無さに、日本の飲食店は大きな衝撃とダメージを受けた。
その後、タイやブラジルの鶏肉を使用することがメインとなっていますが、国産の鶏肉を用いている飲食チェーンは実に少ない。
鶏肉は牛肉や豚肉よりも安く、ヘルシーだという価値観が根強い。
ラーメンなどでも鶏から出汁を取ったり油をチーユとして使うなど、日本においてなくてはならない食材の一つになっている。

フライドチキン(唐揚げ等)の動画


動画

フライドチキン・鶏肉の危険性

外食 食品
ファミリーマート初代フライドチキン

フライドチキン・鶏肉の危険性について 過去にも中国産チキンの問題が上がっていたが現在流通している鶏肉も安心して食べれる肉だとは到底言えない。 薬漬けチキンの問題点 抗生物質などが残っていると、いざというときに抗生物質が利 […]

ファミチキの栄養成分表示等|ファミリーマート

食品
ファミチキ(ファミリマートのチキン)

ファミチキの栄養成分表示等|ファミリーマート 低価 180円 個人的にはプレミアムチキン派なので 普段はファミチキは買わないのですが腹が減っていたことと、ファミチキしか売っていなかったので買ってみた。 動画 食べた感想 […]

揚げ鶏|セブンイレブン:写真と動画

外食 食品
揚げ鶏|セブンイレブン:写真

セブンイレブンの『揚げ鶏』の写真と動画の紹介。 食べた感想も。 価格は、税込み188円と割と高め。 裏面に書かれている『おいしいお召し上がり方』これは既に説明するまでもないとは思いますが念のため。

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