チキンについての記事

チキン(英語:chicken)は、鶏肉の事を指す。もしくは鶏肉を揚げた料理の事。
ニワトリ以外の鳥は該当しない。
地鶏などではなく一般的にはブロイラーの鶏を意味する。
 ローソンで販売されている黄金チキン(塩) ローソンで販売されている黄金チキン(塩)の写真

チキンの原産地

鶏肉の原料は中国産チキンの問題でその衛生管理価値観の無さに、日本の飲食店は大きな衝撃とダメージを受けた。
その後、タイやブラジルの鶏肉を使用することがメインとなっていますが、国産の鶏肉を用いている飲食チェーンは実に少ない。
鶏肉は牛肉や豚肉よりも安く、ヘルシーだという価値観が根強い。
ラーメンなどでも鶏から出汁を取ったり油をチーユとして使うなど、日本においてなくてはならない食材の一つになっている。

フライドチキン(唐揚げ等)の動画


動画

超からあげクン レッド10倍味|ローソン

食品
パッケージ:超からあげクン レッド10倍味|ローソン

超(スーパー)からあげクン、「レッド10倍味」たべてみた。正直過去のローソンの辛い物は刺激が一点突破なので好きではないのですが好ましいホットスナックがなかったので買ってみた。ローソン標準価格 240円(税込) 正直これは辛さに抵抗が無い人は口にしてはいけない辛さだ。これ昼飯とかに食べたら午後の体調がよくなくなるリスクが有るw

フライドチキン・鶏肉の危険性

外食 食品
ファミリーマート初代フライドチキン

フライドチキン・鶏肉の危険性について紹介します。 海外製造の肉は、とにかく透明性が信頼できないという事。 過去にも「中国産チキンの問題」が上がっていたが、現在流通している鶏肉も安心して食べれる肉だとは到底言えない。 日本国内で出回っている海外産の鶏肉は、主にタイ産・ブラジル産が主流。

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