焼豚が好きです。

焼き豚
焼き豚

豚肉は、焼豚もチャーシューも角煮でも好きです。ですがやはりご飯と一緒に食べたいのはトンカツでしょうか。

ひとまず豚肉は野菜とあわせてもよし、単品の調理でもよしで、何かと食卓に上がる出番は多い肉の一つですよね。
鶏肉も牛肉も捨てがたいですが、豚の油の量と、肉感は鳥と牛の中間或いは油だけで考えるとダントツな食品ですが、ひとまず美味しい豚料理は癖になります。
鶏肉だと桃肉が好きですがフライドチキンや手羽元も好きです。しかし鶏肉というとやはり美味しい唐揚げは定番ですね。
牛肉は・・・・。高いので吉野家が定番です。ステーキ?ナニソレオイシイノ という感じです。
オージービーフも米国産牛肉も高い気がする昨今なのでした。