爆発的にデカい唐揚げ専門店爆カラ平井店｜爆カラとチキン南蛮

2種類注文した

宅配サービスのウーバーイーツで利用した唐揚げ専門店。
EXTRA Large KARAAGE【BAKUKARA】
昼間ラーメン店が外待ち出ていて、帰ってきてウーバーイーツのクーポン残っていたし、前回注文した店は休みなのか注文できなかったため、別の店ひたすら比較して探し、手ごろそうなのみつけた。
利用したのは『爆発的にデカい唐揚げ専門店爆カラ平井店』なんというか正式名称が「爆発的にデカい唐揚げ専門店爆カラ」と異様に長いのがイマイチ何を主張したいのかわからないセンスの無さがうかがえる。

爆カラとは？
1. 注文した物
動画
1. 食べた感想
  1. 爆発的にデカい唐揚げ専門店爆カラという、お店について
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爆カラとは？

爆発的にデカい唐揚げ専門店爆カラは、デリバリー専門の飲食チェーン展開している会社が3事業くらい展開しているサービスの一つだ。
店舗はなく完全に宅配のみ。

ゴーストレストランという形態について。
店舗は存在しない、ゴーストレストランという形式の飲食サービス。
爆発的にデカい唐揚げ専門店爆カラ 平井店も店舗がない為食べログのページもヒットしない。検索結果はウーバーイーツか出前館のページだけで公式サイトすらなさそう。
Googleマップで見てみても特に1階にテナントが入っているような建物には見えませんでした。
評価がグーグルマップで見つけられないという点はやや不満が有りそうだ。ちなみに爆カラは東京都内に数店舗ヒットした。ゴーストレストランという形式の飲食サービスだと既存の飲食店やテイクアウト・デリバリーサービスと、保健所などの決まりがどの程度異なるのかも気になる点です。

今増えている唐揚げ出店ブームの一つですかね。

注文した物

外箱

爆カラ2個入りが、580円。追加1個も入れて合計750円
1 つ頼むと 1 つ無料で【キャンペーン】チキン南蛮1個100円を合計6個キャンペーン対象差し引き300円注文。

動画

食べた感想

爆カラ(唐揚げ)

唐揚げ『爆カラ』

爆カラと名乗っている唐揚げは、かなり大きい。ただし個体差が大きく、厚みと大きさが結構物で異なる。

100円ライターとの大きさ比較

個体差もあるのですが最も大きいものは上図のこれよりも大きめ。どれも厚みがハンパナイ。正直食べにくい大きさで有り衣も硬めなので自宅でないと食べるのは困りそう。勤務先とかで食べるシーンは考えにくく手が脂で汚れたりすることは間違いない。私的にカラアゲは一口サイズが良いのですけど。

側面

コンビニのフライドチキン類よりも1個が大きい。
例:ローソンのLチキ旨塩チキン　※コンビニの揚げものチキン類は、販売シーズンで大きさが結構小さくなっている感じもしますけど。
小さめのモモ肉一枚揚げているかのようなサイズ。
下手な、弁当類のチキンカツ類よりも大きいかもしれない。

残念点

参照URL

この爆カラ注文して残念だった点は、サンプル写真みたいな野菜が敷かれてない事だ。他の事例で GoogleとTwitter検索するとウーバーイーツで注文した人達の画像だと野菜入っているのに。
キャンペーン詐欺かな？この1個の量のからあげ食べきるには肉だけだと結構重い。サラダでも欲しくなる。

唐揚げ『爆カラ』の断面

衣は硬めでカリッカリ。これだけ衣が厚いと肉量大きくても糖質量が気になってしまう。

小皿

添付されていたもの

茶色いタレはサラサラな粘度で甘目な味。白いのはチキン南蛮用だろう

チキン南蛮

これは爆カラとは異なり1個あたりは普通よりもやや大き目な鶏肉の揚げ物といったサイズ。

チキン南蛮

チキン南蛮の肉質はムネニクみたいな鶏肉でした。
味は、あっさり系な鳥の天ぷらという感じ。衣が天ぷらのようなものなのも残念。爆カラほど味の印象が鶏のから揚げ単体では感じない。
鶏肉のうまみは弱い。

チキン南蛮の断面

白いソースはおいしかったのに肝心の鶏肉が残念。チキン南蛮と言うには、一般的なチキン南蛮とも異なるしソースの印象は何か物足りない感じが残ってしまった。このソース自体はおいしいんですけど…なんか商品名から連想する物と違う。

評価として「爆カラ」だけなら1度食べてみるのは有り。
ただリピートしたくなる要素はない。1度の注文で2個入りで580円という価格は、1個290円と考えると悪くはないのですけど、配送料とか考えると単身者だと沢山色々と注文する機会でもないと利用シーンが浮かばないのでした。(ファミリー世帯なら利用するシーンは有りそうです。)
チキン南蛮は評価は低く、これのソースは良いけど鶏肉がちょっと駄目でした。不味くはないけど良い点がソースだけ。というオチ。

爆発的にデカい唐揚げ専門店爆カラという、お店について

【デリバリー専門】居酒屋「てけてけ」運営会社が「UberEats」向けゴーストレストランを3業態オープン
https://news.mynavi.jp/article/20200914-1303423/
【Uber Eats】「爆発的にデカい唐揚げ専門店爆カラ」には、“記憶に残る唐揚げ” がある
https://rocketnews24.com/2020/11/08/1425570/