中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン|セブンイレブン

4.0

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dポイントが中途半端に残っていたためセブンイレブンの豚ラーメン買ってみた。
中華蕎麦とみ田監修の物 税込み594円

開封後の状態

開封後の状態

電子レンジ500Wだと7分30秒と加熱時間結構長い。ゼラチンスープに何かわけがあるのだろうか。
ちなみに1500Wだと2分20秒ですが家庭用で持っている人そうそういないでしょう。

当方の電子レンジは壊れているため店舗で温めてもらって帰って食した。

「中華蕎麦とみ田」の文字

「中華蕎麦とみ田」の文字

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動画


説明欄

パッケージの説明書き

食べた感想

出来上がり

出来上がり

麺の状態

太麺

太く茶色っぽい麺
麺についてパッケージにはワシワシ麺と書かれていますが、結構な食感のボキボキ麺は、適度で強すぎない硬さで食べやすい。ただし麺がすすりにくい硬さである。
スープ
スープは濃さが弱い。背脂と醤油ダレ甘みが強く前面にきており塩分は控えめな印象。スープにもうひと手間進化してほしい物足りなさがある。
具のモヤシやキャベツは適度な熱の通りでヘタってはいないのは好印象。コンビニでこのクオリティーは満足。
豚肉が一枚

豚肉が一枚

豚肉は柔らかいけど味付は、コンビニの肉類としてありきたりでイマイチな感じで特徴にかける。見た目や豚肉の肉質はよいので味付だけが残念。
粉末状態のニンニクと背脂

粉末状態のニンニク

ニンニクは強すぎない香りですが、味はしっかりある刻みニンニク。食べ続けていると口いっぱいにニンニクの風味が充満する。辛みが弱い点はやや残念。

コンビニ弁当類の作り置きなのでおろしたてのニンニクの強烈な香りこそないが、まぁそれなりの味。

全体的に
何か1つ欠けている気がする物足りなさ。辛みか塩味だろうか。
コンビニ弁当のラーメン類でこの麺と具材は好印象ですけどスープがちょっと弱いかな。もっとスープにパンチが利いていてほしい

食べる状態

食べる状態

ボリュームは満足量

税込み594円でこのボリュームと味は満足。
コンビニで気軽に二郎系らーめんが、食べれるのはありがたい。

二郎系店舗には、劣る味

特徴
ただし店舗の二郎系ラーメン類比較すると劣るな。
味の尖り方が、弱い感じが残った。二郎系ラーメンの強い味の印象には届かずちょっと弱めな二郎系というところでとどまっている。
一応ジャンな部類のラーメンの出来ですが、自前で香辛料とかつっこみたくなる物足りなさが残る。
二郎系らーめんの中毒者には助かる一品だろう。

欲を言えばもう一段回進化してほしいな。味がいまだ満足できる水準ではない。

中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン|セブンイレブン

中華蕎麦とみ田監修 三代目豚ラーメン|セブンイレブン

原材料・栄養成分表示

原材料と栄養成分表示

原材料と栄養成分表示

標準成分表:1包装あたり

栄養素内容量
エネルギー811kcal
たんぱく質40.1g
脂質35.4g
炭水化物90.8g
食塩相当量7.4g

1食でたんぱく質40.1gとかなり多い。豚肉一枚しかないのにこんなにあるとは思わなかった。スープと背脂にたんぱく質分多く含まりているのだろうか。高たんぱくな食事したい人に向いている。
炭水化物が90.8gのは麺類としてはこんなものかという感じで決して多すぎる値ではない。
Webで調べた限り麺量は200gとのこと。
栄養価的に考えると控えめな二郎系なサイズだろう。
今の時期だとローソンの「麺屋一燈監修 濃厚豚醤油ラーメン」が比較対象にいいのだろうけど店舗で売っているところを見かけないのでした。
亀戸のラーメン二郎23回目 すくなめかため ヤサイマシニンニク

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