牛すき鍋膳 単品大盛 2020年10月版|吉野家

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牛すき鍋膳 単品 大盛、2020年10月版で食べてみた。

2020年10月版の吉野家の牛すき鍋膳単品大盛

2020年10月版の吉野家の牛すき鍋膳単品大盛


牛すき鍋膳2020年10月版のメニュー

牛すき鍋膳2020年10月版のメニュー

税別価格

牛すき鍋膳単品548円
大盛+100円(通常版・単品も共通)
肉二倍盛+278円

2020年10月版の牛すき鍋膳は如何に

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動画

食べた感想

牛すき鍋膳単品大盛2020年10月版

牛すき鍋膳単品大盛2020年10月版

吉野家の牛すき鍋膳はここ数年は肉量が多い印象が強い点だけは毎回好印象。

牛肉
鍋全体

鍋全体

肉量結構多い。通常盛のボリュームまだ食べていないので比較は分かりませんけど。
玉子につけた肉

玉子につけた肉

黒毛和牛すき鍋膳よりは肉量多い気がした。
具の状態

具の状態


肉質は、和牛ほど柔らかくは無いのかもですが通常の牛すき鍋膳の肉も硬いと思う事は無くムシャムシャ食べれる。
肉の品質の違いは同時に食べ比べないとハッキリわからないかもしれない。
すき焼きとしての味
鍋の中、中盤

鍋の中、中盤


味にこだわる人でなければすき焼きの割り下の甘さ考えるとどちらでも大して差は感じない気がする。
今回二種類食べて甘さは以前よりくどくないという感じはする。
具は、黒毛和牛すき鍋膳と異なるのはが無いだけだろう。
長ねぎ

長ねぎ

ネギの青い部分

ネギの青い部分


肉の上の細かなネギは今季からでしょうけど
ニンジン

ニンジン


鍋の中の白菜

鍋の中の白菜

白菜などの具

白菜などの具


白菜

白菜

鍋の中の豆腐

鍋の中の豆腐

豆腐断面

豆腐断面


葱。ニンジン、きしめん、豆腐、白菜、タマネギなど前年度のものとほぼ同じ構成
甘さは、今期の方がくどくなくて比較的食べやすい感じはする。
昨年度までのは食べ終えるとなんか口がすっきりしなかったのですが今回のは程よい甘さ。
(私的にはこれでも甘いと感じるのでもうちょっと控えめでいいのですが…この味だとどうしても七味とか紅ショウガ入れたくなってしまう)。

伝票の値段

伝票の値段

会計価格は700円越え
年々じりじりとすき鍋膳の価格は高くなってきている。
安定してこの品質で牛すき鍋膳出してくれるなら納得価格ですけどね。昨年版がひど過ぎた印象が拭えない。
食べ終えた状態

食べ終えた状態

牛すき鍋膳メニュー別の栄養成分表示比較

メニューカロリー(kcal)たんぱく質脂質炭水化物食塩相当量
牛すき鍋膳(単品)並盛609kcal32.6g19.1g74.1g5.4g
牛すき鍋膳(単品)大盛671kcal38.4g23.1g74.2g5.4g
牛すき鍋膳並盛982kcal38.3g19.8g156.3g5.7g
牛すき鍋膳大盛1,195kcal46.3g24g189.8g5.7g
黒毛和牛すき鍋膳1,424kcal35g67.9g157.4g5.7g
黒毛和牛すき鍋(単品)1,051kcal29.3g67.2g75.1g5.4g

カロリーは牛すき鍋膳の単品だと600kcal台なので食べ過ぎで過剰摂取の心配は無い。
ただご飯とお新香のつく通常版は1000kcal程度~なので注意が必要。
牛すき鍋膳並単品と単品大盛で0.1gしか炭水化物は違いが無い。ただ1食で炭水化物74gというのは結構多い。
ご飯とお新香ありだと150g越えなので単品の方が好ましいですけど辛い物よりは糖質高めです。
【糖質制限ダイエット】腹いっぱい肉を食べて1週間5㎏減!ケトジェニック・ダイエット

公式サイト

特製すきやきのたれで煮込んだ赤身と脂身のバランスが良い大判のすきやき肉は、吉野家ならではの味わい。一食で半日分の野菜をとれちゃいます☆

https://www.yoshinoya.com/menu/gyusuki/gyusuki-nabezen/

一食で半日分の野菜」となっていますが、牛すき鍋膳だと単品でも糖質は高いのがネックなのでした。
今季辛い鍋が無いですからね。
大盛だと野菜が多いのかと思っていたのですが、たんぱく質が大盛の方が6g近く多いので、肉量も多いのかもしれません。

1日の食物繊維 厚生労働省 推奨の量を考える食事
野菜で1日の食物繊維量って結構半端じゃない量摂取しないといけないはずなんですけどね。

黒毛和牛すき鍋膳|吉野家

気になること

吉野家の品質には疑念が残る。
品質劣化!ネギの白い部分はまったく無い牛すき鍋膳
吉野家の牛すき鍋膳昨年版は後半になるほどネギが殆ど入っていなかったので今期は品質劣化しないでもらいたい。


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