牛すき鍋膳 単品 大盛、2020年10月版で食べてみた。
税別価格
牛すき鍋膳単品548円大盛+100円(通常版・単品も共通)肉二倍盛+278円
2020年10月版の牛すき鍋膳は如何に
動画
食べた感想
吉野家の牛すき鍋膳はここ数年は肉量が多い印象が強い点だけは毎回好印象。- 牛肉
- 肉量結構多い。通常盛のボリュームまだ食べていないので比較は分かりませんけど。黒毛和牛すき鍋膳よりは肉量多い気がした。
肉質は、和牛ほど柔らかくは無いのかもですが通常の牛すき鍋膳の肉も硬いと思う事は無くムシャムシャ食べれる。
肉の品質の違いは同時に食べ比べないとハッキリわからないかもしれない。 - すき焼きとしての味
味にこだわる人でなければすき焼きの割り下の甘さ考えるとどちらでも大して差は感じない気がする。
今回二種類食べて甘さは以前よりくどくないという感じはする。- 具
- 具は、黒毛和牛すき鍋膳と異なるのは麩が無いだけだろう。
肉の上の細かなネギは今季からでしょうけど
葱。ニンジン、きしめん、豆腐、白菜、タマネギなど前年度のものとほぼ同じ構成
甘さは、今期の方がくどくなくて比較的食べやすい感じはする。昨年度までのは食べ終えるとなんか口がすっきりしなかったのですが今回のは程よい甘さ。
(私的にはこれでも甘いと感じるのでもうちょっと控えめでいいのですが…この味だとどうしても七味とか紅ショウガ入れたくなってしまう)。
会計価格は700円越え。年々じりじりとすき鍋膳の価格は高くなってきている。
安定してこの品質で牛すき鍋膳出してくれるなら納得価格ですけどね。昨年版がひど過ぎた印象が拭えない。
牛すき鍋膳メニュー別の栄養成分表示比較
メニュー | カロリー(kcal) | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
---|---|---|---|---|---|
牛すき鍋膳(単品)並盛 | 609kcal | 32.6g | 19.1g | 74.1g | 5.4g |
牛すき鍋膳(単品)大盛 | 671kcal | 38.4g | 23.1g | 74.2g | 5.4g |
牛すき鍋膳並盛 | 982kcal | 38.3g | 19.8g | 156.3g | 5.7g |
牛すき鍋膳大盛 | 1,195kcal | 46.3g | 24g | 189.8g | 5.7g |
黒毛和牛すき鍋膳 | 1,424kcal | 35g | 67.9g | 157.4g | 5.7g |
黒毛和牛すき鍋(単品) | 1,051kcal | 29.3g | 67.2g | 75.1g | 5.4g |
カロリーは牛すき鍋膳の単品だと600kcal台なので食べ過ぎで過剰摂取の心配は無い。ただご飯とお新香のつく通常版は1000kcal程度~なので注意が必要。
牛すき鍋膳並単品と単品大盛で0.1gしか炭水化物は違いが無い。ただ1食で炭水化物74gというのは結構多い。
ご飯とお新香ありだと150g越えなので単品の方が好ましいですけど辛い物よりは糖質高めです。
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公式サイト
特製すきやきのたれで煮込んだ赤身と脂身のバランスが良い大判のすきやき肉は、吉野家ならではの味わい。一食で半日分の野菜をとれちゃいます☆
https://www.yoshinoya.com/menu/gyusuki/gyusuki-nabezen/
「一食で半日分の野菜」となっていますが、牛すき鍋膳だと単品でも糖質は高いのがネックなのでした。
今季辛い鍋が無いですからね。
大盛だと野菜が多いのかと思っていたのですが、たんぱく質が大盛の方が6g近く多いので、肉量も多いのかもしれません。
1日の食物繊維 厚生労働省 推奨の量を考える食事野菜で1日の食物繊維量って結構半端じゃない量摂取しないといけないはずなんですけどね。
気になること
吉野家の品質には疑念が残る。
品質劣化!ネギの白い部分はまったく無い牛すき鍋膳
吉野家の牛すき鍋膳昨年版は後半になるほどネギが殆ど入っていなかったので今期は品質劣化しないでもらいたい。
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