竹末東京プレミアムにて『ヤシオマスの塩そば 麺大盛り980円』
ヤシオマスの塩そば麺大盛り 写真
一応過去なんども「ヤシマスの塩そぱ」は食べてきている。

    食べた物

  • ヤシオマスの塩そば 定価880円
  • 麺大盛り +100円
  • ビール 500円

ヤシオマスとは
栃木県で品種改良されたニジマスのこと。
年中脂が乗るようになっている点が特徴

動画

スープの上部がオレンジ色っぽい色調なのが他のメニューとの唯一の差
トッピングの具は基本はその他と同じ構成だ。

食べた感想

ヤシオマスの塩そば 麺大盛り
麺大盛りのヤシオマスの塩そば
麺は硬めで上げてもらったため、好みの硬さ。
ヤシオマスの塩そばだけは麺大盛りだと硬め推奨したい位だ。(ヤシオマスにつかわれている麺だと後半柔らかくなりすぎることが多かったため)
スープ
ヤシオマス度は適度
塩分が後半は少し強く感じたのですが、割と全般通しては問題ない加減。
肉3種類
ヤシオマスの塩そばの具の肉類
ローストビーフと残るは燻製と煮込んだ物か?
野菜類:スプラウト・タマネギ・青梗菜・穂先メンマ
穂先メンマの味付けが独特だったかな。これは好みで分かれそう。

麺大盛りのヤシオマスの塩そばを完食した丼
完食した丼

丼が普段と異なるデザインはT(竹末)カード得点の仕様のものです。

夜の部女性限定

ビール(プレミアムモルツ瓶)
ビール

黒ゴマのブリンだったと思う
夜の部女性限定のプリン 確か「黒ゴマのプリン」だったかとうろ覚え。

雑感

塩そば800円よりは、「ヤシオマスの塩そば 定価880円」の方が好き
ただ塩そばは清湯なのに対して
ヤシオマスの塩そばは白湯という違いが有る為同一で比較することは出来ない。
竹末東京の塩そば(とうきょうスカイツリー駅近くのラーメン屋)東京都墨田区
魚使ったスープという比較ではこれと比較できるラーメンって思い浮かばないんだよな。
純粋に魚だけのスープではないし(鶏+魚であるため)比較できる対象が無い

店舗情報

竹末東京プレミアムの営業時間など
火曜日定休日
11:30~15:00
18:00~21:00

〒130-0002 東京都墨田区業平5丁目14−7 フラーリシ押上
当分厨房担当者が、ムトウさんだけの日が多いと思うので混雑が予想されるのだろうか。

竹末東京Premiumラーメン / 押上駅とうきょうスカイツリー駅小村井駅
夜総合点★★★☆☆ 3.9