食品について

食品は食べる物のこと。
国や文化によって主食や料理は異なる。
ただし基本的に人が食べる食材は炭水化物や動物性たんぱく質、水分など基本的な物は同じで、他の動物も基本的には違いは無い。
しかしながら哺乳類でも食べれものが異なるように、人でも、体質などで食べれるものは個人差が存在する。

食品について

食品は冷凍食品でも生鮮食品でもインターネット通販で簡単に購入が可能になりました。
ネットスーパーの普及や出前もインターネットから注文できて決済も完了するために今後も食品におけるネット通販は期待したい分野です。
アレルギーや、各種トラブル、
異物の混入など加工食品が多い現代では食事一つにしても色々と気を配ることが多いのが現状です。

現代の食事情

外食店が増えたことで街中では気軽に飲食が済ませられる。
缶詰・冷凍食品・即席めんや各種保存食品が販売されており食事には困らない環境が整ってきてはいますが
添加物や保存料・化学調味料などの問題点も大きくなっています。
食品のリスク
食品については、元々アレルギーなどの問題が重視されてきました。
近年においては調理された食品の点物や保存料などを危惧したり、トランス脂肪酸といったものも危険視されています。
最近では、放射能だ、やれ農薬だと危険性が沢山あります。
これらは、全て排除することは到底不可能です。
自炊最強!などという人がいますが、多少のリスク管理が出来るというだけで、絶対に安全安心という保証はどこにもありません。
ラーメンについてのカテゴリー記事

食品と混入事件

ペヤングにゴキブリ混入で炎上事件、
マクドナルドの期限切れ肉ナゲット・異物混入事件。
中国産チキンの抗生物質などの薬品大量投与肉問題など
常に食品に関する問題は無くなることはありません。
産地や製造過程に問題がある食材だと、自炊であろうとリスクを消費者が回避することは不可能です。

食中毒

飲食店など中小の店舗が食中毒問題起こすと致命的なようですね。
ただし大手のところも対応は上から目線なもので、マクドナルドは利用しないでおこうと思った記憶が当方にはあります。
焼肉屋などでも下痢になったりすることがあるのでまぁハイリスクですね。

和庵カレーうどん:メーカーはマルちゃん

食品
和庵カレーうどん(マルちゃん)

ローンストアで購入したカップうどん。 マルちゃんの和庵カレーうどん 抜きん出て美味しいわけでもなく、まずかったりすることもないのですが、普通に食べたいときならきつねうどんの方が良いと感じる味。

赤いきつね2017年3月マルちゃんのカップうどん

食品
赤いきつねのパッケージ

赤いきつねというマルちゃんのカップうどんを2017年3月22日に食べた記録。 赤いきつねは長い事販売されているので敢えて言うことはないのですが 油揚げが好きなら有りの逸品。 カップうどんとしては定番といえる味。

ラーメン二郎で大マシで注文したラーメン残したツイートの余波

Twitter ラーメン ソーシャルメディア 食品
文字『ラーメン二郎で大マシで注文したラーメン残したツイート』

ラーメン二郎で大マシで注文したラーメン残したツイートについて。 これって、普通にらーめん二郎を知っていたら大でマシとか頼まない。 私的には、店舗の意見に肯定ではあるが、 意外と否定的な意見もWEBでは多いようなので何か疑問視してしまう。

セブンイレブンの肉まんと豚まん

食品
セブンイレブンの豚まんの側面斜め上から見た図

セブンイレブンの肉まんと豚まんを食べてみた。 写真と感想などを。 寒い時期には肉まんメニューは結構食べたくなる。 パンを買うよりも、ホットなメニューは寒い時期には嬉しい食品だ。ただしおでんとかは衛生面・添加物他色々と怖い・・・

「てんや」の天丼500円

外食 食品
天丼の写真:てんやの天丼500円とそれについてくる味噌汁の写真

「てんや」の天丼並み 昔は自分が移動するエリアの近くにあった時は頻繁に食べていたことがあったのですが、 最近では年に数回食べるか否かで数える程度しか利用することが無い。 消費税が5%から8%に上がっても500円据え置きなのは好感なのですが…。

白い力もちうどん(マルちゃん)

食品
白い力もちうどん(マルちゃん)のパッケージ写真

2016年年末にローソンストアで購入して食べていなかったカップうどん 『白い力もちうどん(マルちゃん)』108円で買った物を食べてみた。 一言で言うと「うどんに餅は敢えて入れる必要は薄いかな」という気がした。

牛カルビ生姜焼き丼or定食|吉野家

外食 食品
吉野家の牛カルビ生姜焼き定食写真

吉野家の期間限定メニュー牛カルビ生姜焼き丼or定食を食べてみた。 牛カルビ生姜焼き丼(並盛)が590円なのに対して 牛カルビ生姜焼き定食(並盛)は650円ということで60円差なので定食食べてみた。 (分量的にはみそ汁がプ・・・

近畿大学水産研究所つるとんたん監修 スーパーカップ1.5倍のカレーうどん|エースコック

食品
近畿大学水産研究所つるとんたん監修 スーパーカップ1.5倍のカレーうどん

近畿大学水産研究所つるとんたん監修 スーパーカップ1.5倍のカレーうどん カップのカレーうどんを食べてみた。 ローソンストアで購入して価格は108円だった。 もともとエースコックのスーパーカップは好きではなかったりもする。 簡単な印象は、 ・油が強い ・カレーらしさは薄い。 この二点。期待したものよりがっかり感はぬぐえなかった。

居酒屋や焼き鳥屋は建物内を禁煙とする方向で最終調整

外食 食品
文字『居酒屋や焼き鳥屋は建物内を禁煙とする方向で最終調整』

すべての居酒屋や焼き鳥屋は建物内を禁煙とする方向で最終調整に入ったらしいが これって誰が得するの?としか感じない。 居酒屋や焼き鳥屋は損するどころか店畳むハメになるところが大量に出そうな気がする。 喫煙家でも他人の煙がケムイことは解るがそれ差し引いても 店内全面禁煙は、誰も得しないと思う。

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