一人暮らしだと調理するのは意外と不便というか億劫になってしまいがちなのですが毎日カップラーメンだとあきるので、調味料だけは買っておくことをお勧めします。
そこで、一番安くて栄養価が高く、便利な食材が「もやし」なのですが、おいしいレシピがあったのでメモしておきます。

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材料

生もやし
もやしのナムル

    材料

  • もやしを1袋
  • 調味料:

  • 豆板醤 少し
  • しょうゆ少々
  • ごま油。
  • 煎りいりゴマ
  • 一味(七味でも可能)

レシピ調理方法

  1. 最初に調味料を、ボールなどの大き目の器で混ぜておく。
  2. 耐熱容器にもやしを入れて、電子レンジで4分程度加熱
  3. もやしを取り出して汁を捨てて、最初の調味料を混ぜたものにもやしを、まんべんなく絡める。
  4. 煎りゴマや一味を、もやしにふって完成
  5. 野菜嫌いな管理人でもこれは好きです。

もやしは細い物が良いです。
太いタイプですると水っぽいので味が変な風になります。
後新鮮なもやしを使ってください。スーパーなどで買ってきたらそのまま使ったほうがおいしいです。1日置く劣化しますので。
もやしの糖質(炭水化物量)