牛鮭定食 税込 657円
吉野家で牛鮭定食 税込657円食べてみた。朝定食の焼魚牛小鉢定食 税込635円と比較してみたかったため利用。※吉野家がいう鮭は、鮭じゃなくてニジマスですからね。個々の所は前提として理解しておいてください。本物の鮭ではない外食の色々な鮭 なんちゃってサーモン
動画
Beef and Salmon mealgyushake_tei
朝定と牛鮭定食の比較
24時間定食メニューの牛鮭定食は 牛皿、鮭、みそ汁。朝定食(04時~11時まで)の焼魚牛小鉢定食は、牛小鉢、鮭、みそ汁、生野菜サラダメニュー内容として 生野菜サラダが付いている朝定食の焼魚牛小鉢定食の方が肉は少なくても優位だ。ただ午前時間帯のみしか利用できない為しかたない。進んで牛鮭定食食べたい意味合いは低いのですが鮭含むメニューがほぼ無い為やむない選択肢といったところ。
食べた感想
- 牛肉
牛鮭定食の牛肉は皿ではないものの、肉量は牛丼並に劣らずあるのではと思える。結構肉のボリュームがあったことは好印象。牛肉の旬と栄養成分とカロリー・糖質など- 鮭と謡っている焼魚
- なんちゃって鮭は骨こそ無かったもののふち側が少し硬い部分があった。焼けすぎたのかな。身の厚みは薄切りなので食べ応えは弱く牛肉の印象にやや押される。サケ、シャケ(鮭・サーモン)の栄養成分とカロリー・糖質・旬など｜魚介類
- 汁物
- 味噌汁はあいかわらず。国産大豆の糖質(炭水化物)とカロリーの量について
24時間の定食メニューだと牛カルビ定食がたんぱく質含有量は少し減りますけど常時定食メニューで唯一サラダが有るので良いかな。天ぷら定食(ご飯を冷奴に変更)｜てんや
栄養成分表示
| 栄養素 | 内容量 |
|---|---|
| 熱量・エネルギー | 695kcal |
| たんぱく質 | 30.1g |
| 脂質 | 22.9g |
| 炭水化物 | 88.5g |
| 食塩相当量 | 4.1g |
牛鮭定食のたんぱく質30.1は効率よい。牛丼並盛が、たんぱく質20gで、鮭は単品で13.9gと想定されているため実際の肉量は牛丼よりも少ないか。炭水化物88.5gは定食類だと並みですけど、ご飯減らすにはサラダが無い事が腹にたまる容量でネックになってしまう。たんぱく質の1日に必要な量の紹介｜中年太り解消や、筋トレの基礎知識
原材料名
産地情報が、牛肉は、米国、カナダ、その他玉ねぎは、中国。鮭は産地が公開されていない。鮭とうたっていても恐らくトラウトサーモン(ニジマス)なので養殖物でしょうけど。
公式サイト
牛鮭定食 | 吉野家公式ホームページ
牛肉と焼魚が一度に楽しめるうれしい定食。朝食にもおすすめです。
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