beef rump steak

牛ランプステーキ
牛ランプステーキ

肉のハナマサで、牛ランプステーキの半額値引きシール付きで価格が安かったのでまとめて購入した。

ランプステーキとは?

牛の『ランプステーキ』の部位はどこなのか?
下腰部の肉 サーロインよりもお尻の側
ランプステーキとは、イギリス式の牛肉部位の呼称でアメリカだとラウンドステーキと呼ぶ。
脂身が少なく柔らかい肉質。

ワイルドステーキの部位と栄養価について|いきなり!ステーキ

動画

食べた感想

牛ランプステーキ
肉のハナマサで購入した『牛ランプステーキ』
柔らかいと言えば柔らかいのですけど
自宅で再度冷凍していたためか味はあまりよくなかった。

価格

肉のハナマサの肉は美味とは言わないが、価格のコスパはとても良い。
近所に有ればヘビーユーザーになるけども近隣のでも最も近いので数駅あるので利用頻度は少ない。
通販サイトで牛肉買うと当たり外れが大きいことと、価格で送料がネックになるのが問題点。
肉のハナマサ利用が楽だといきなりステーキの利用頻度は下がるのですけどね。

牛肉関連