牛肩 ロースステーキ1枚目
牛肩 ロースステーキ1枚目のグラム数と価格
牛肉肩 ロースステーキ2枚食べてた。 ぬふふの写真と動画
まいばすけっとで購入した牛肩 ロースステーキ
まいばすけっとで購入した牛肩 ロースステーキ

100gあたり213円なのでオーストラリア産の牛肩ステーキ肉だと平均的な価格だろうか。

動画


牛肉肩 ロースステーキ2枚食べてた。 ぬふふの写真と動画
beef-steak-shoulder-roace

食べた感想

牛肩ロース 1枚目の調理
牛肩ロース 1枚目の調理

牛肩ロース 1枚目の焼き上がり図
牛肩ロース 1枚目の焼き上がり図

味は旨くはないけど食べれる程度
牛肩ロース 2枚目の火の通り具合
2枚目の火の通り具合

肉の厚みは、薄目の切り方なので焼いても硬すぎない。
牛肩 ロースステーキ2枚目
2枚目のグラム表記
牛肩 ロースステーキ2枚目
牛肩 ロースステーキ2枚目

いきなり!ステーキの「ワイルドステーキ」も部位は肩ロースのハズなのですが、あれば脂身の固まり部位が多すぎる気がする。
ワイルドステーキの部位と栄養価について|いきなり!ステーキ

牛肉肩 ロースの栄養成分表示

標準成分表:[輸入牛肉]/かたロース/脂身つき、生 100gあたり

栄養素 内容量
エネルギー(カロリー) 240kcal
たんぱく質 17.9g
脂質 17.4g
炭水化物 0.1g
食物繊維 0g
ナトリウム 49mg
カリウム 300mg
ビタミンB1 0.07mg
ビタミンB2 0.20mg
カルシウム 300mg

参照データhttps://fooddb.mext.go.jp/index.pl
糖質は100gあたり、0.1g。 300g食べても0.3g 
カロリーは300gあたりで、720kcal
昼と晩食べて1440kcal 程度となる。
牛肉の旬と栄養成分とカロリー・糖質など



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