牛肉肩 ロースステーキ2枚食べてた。

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牛肩 ロースステーキ1枚目

牛肩 ロースステーキ1枚目のグラム数と価格

牛肉肩 ロースステーキ2枚食べてた。 ぬふふの写真と動画
まいばすけっとで購入した牛肩 ロースステーキ

まいばすけっとで購入した牛肩 ロースステーキ


100gあたり213円なのでオーストラリア産の牛肩ステーキ肉だと平均的な価格だろうか。

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動画


牛肉肩 ロースステーキ2枚食べてた。 ぬふふの写真と動画
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食べた感想

牛肩ロース 1枚目の調理

牛肩ロース 1枚目の調理


牛肩ロース 1枚目の焼き上がり図

牛肩ロース 1枚目の焼き上がり図


味は旨くはないけど食べれる程度
牛肩ロース 2枚目の火の通り具合

2枚目の火の通り具合


肉の厚みは、薄目の切り方なので焼いても硬すぎない。
牛肩 ロースステーキ2枚目

2枚目のグラム表記

牛肩 ロースステーキ2枚目

牛肩 ロースステーキ2枚目


いきなり!ステーキの「ワイルドステーキ」も部位は肩ロースのハズなのですが、あれば脂身の固まり部位が多すぎる気がする。
ワイルドステーキの部位と栄養価について|いきなり!ステーキ

牛肉肩 ロースの栄養成分表示

標準成分表:[輸入牛肉]/かたロース/脂身つき、生 100gあたり

栄養素内容量
エネルギー(カロリー)240kcal
たんぱく質17.9g
脂質17.4g
炭水化物0.1g
食物繊維0g
ナトリウム49mg
カリウム300mg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.20mg
カルシウム300mg

参照データhttps://fooddb.mext.go.jp/index.pl
糖質は100gあたり、0.1g。 300g食べても0.3g 
カロリーは300gあたりで、720kcal
昼と晩食べて1440kcal 程度となる。
牛肉の旬と栄養成分とカロリー・糖質など

100%牧草育ち!ケトジェニックダイエットのオーソリティー・ドクター斎藤の【グラスフェッドビーフ】

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