店舗前の告知:麺屋太陽のとり醤油そば820円
店舗前の告知

麺屋太陽のとり醤油そば820円
細つけ麺も並行販売していたようですが無難にらーめんを選択した
券売機:麺屋太陽のとり醤油そば820円
券売機

麺屋太陽のとり醤油そば820円
麺屋太陽のとり醤油そば820円

動画

食べた感想

麺屋太陽のとり醤油そば820円
麺屋太陽のとり醤油そば820円
麺は細麺。茹で加減は適度。
鶏肉の上に刻まれたキノコのようなもの。
かけられているオイルはトリュフなんだろうか。香りは強くは無いけどイマイチピンとこない。
全体的に甘すぎることは無い物の若干中盤以降物足りない感じはしたので七味突っ込んだ。
スープ
スープは鶏清湯。
醤油ダレもしっかりきいているが強い醤油感ではなく全体的に適度な感じ。
野菜:麺屋太陽のとり醤油そば820円
野菜

具は三つ葉に、穂先メンマ、刻んだネギ
穂先メンマ:麺屋太陽のとり醤油そば820円
穂先メンマ

鶏肉:麺屋太陽のとり醤油そば820円
鶏肉

鶏肉と、豚のレアチャー1枚、煮豚が1枚
レアチャーシュー:麺屋太陽のとり醤油そば820円
レアチャーシュー
レアチャーは熱が通っていないタイプだったのでスープに浸して熱を通してから中盤に食べた。
煮豚:麺屋太陽のとり醤油そば820円
煮豚
煮豚は普段の麺屋頂中川會の物と肉質も脂の感じも味付も違う感じでわりとよかったというか新鮮に感じた。
2種の豚は良かったのですが、鶏肉がやや分厚めだったためかブニブニ感がちょっと違和感だった。これも低温調理なんだろうな。
具の食べ応えは本日の物は、820円のらーめんで比較すると直近の麺屋太陽・麺屋頂中川會では最も多かった気がした。

完食した丼
完食した丼

食べ終えて完飲・完食
すんごくうまいということは無いのですけど
820円のラーメンとしては大満足でした。

麺屋 太陽
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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