和牛乱切りカットステーキ 180g｜いきなり！ステーキ

いきなり！ステーキで2021年11月21日から販売開始した「和牛乱切りカットステーキ」の180g食べてみた。
利用した店舗は亀戸店。
過去に通常版の乱切りカットステーキは何度か食べたことは有るのですが『和牛』ということでどの程度違うのか？ということが疑問点。

和牛乱切りカットステーキに追加注文は、
ランチサラダ追加110円。
生ビール。

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  2. 肉マイレージ
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食べた感想

追加注文のランチサラダとビールは、ステーキが出てくる数分前に出された。

注文からステーキが出てくるまで結構時間かかるのがネック。
比較的空いている感じのランチタイムでもタイミングが悪いと結構提供まで待つことになる。

見た目: 和牛乱切りカットステーキ 180g
出てきた物の見た目は普通の乱切りカットと違いは分からない。
付け合わせ: 他の具材は最近の一般的なラインナップの付け合わせだろうか。ややブロッコリー多め。
和牛乱切りカットステーキについて: 肉180g注文したためボリューム的にサラダは注文する必要なかったかも。
ソースかけずに最初は食べてみたのですが、肉の味に関して特段「和牛」という強みは感じにくい。
※黒毛和牛とか国産牛や、輸入牛の違いは知識程度には解っているつもりなんですけど…。調理後の味としてイマイチぴんと来ない。

硬さは柔らかいというものでもなく、ぱっと通常版と比較しにくい感じ。序盤こそレアくらいですが中盤以降は肉に熱が通り過ぎる。
普通の乱切りと同時に食べ比べでもやらないと判らないかもしれない。

1個だけやや大き目の脂身がついた肉があった。
視界に入った時には、「隠れていたのかこの脂身野郎!!!」と言いたい気分。
いきなり！ステーキのワイルドステーキが脂身が多過ぎる問題元々脂身が多い仕様はいきなりステーキの定番ですけどね…。なんというか脂身は食べるものだという食の質の人が多いのだろうか。そのままだと脂身って塊の状態で食べるのには不向きだと思うんですけど。

食べようか迷ったまですが脂身は削いで残して肉部分だけ食べた。

8周年のクーポン付チラシ

この下部分についている割引券期限がタイトだったので使えるかどうか微妙だった。

会計

伝票

小計 2210円から
会計は、誕生月特典の500円引きクーポン使って
ビールは、プラチナ会員特典で無料。
計、1710円でした。

レシートの内訳

肉マイレージ

肉マイレージの新サービス

今後の肉マイレージの最新の評価基準がイマイチぱっと見分かりにくいのも悩ましい。

※来年から、当方は一般会員にランクは下がりますので利用頻度は下がるかな。(近くに店舗があればもっと行ってたかもしれませんけど、最寄り店ですら二駅以上離れている為
元々不便だった。駅移動の手間が無い最寄エリアの生活圏内に有れば今頃グラムでダイヤモンドはいけたでしょうけど。近くにないと移動時間と電車料金コスト考えるとツライ。)ランクアップはグラムの肉マイレージがたまらない限りプラチナにはなれそうにない。

いきなり！ステーキの和牛例:いきなり！ステーキの一番高い肉黒毛和牛真芯サーロインステーキを食べてみた

いきなり！ステーキ墨田大平店(平日ランチは研修センター)で食べた乱切りカットステーキ

公式サイト

いつも、いきなり！ステーキをご利用頂き誠にありがとうございます。

TBS「ジョブチューン」でも紹介された新商品「和牛乱切りカットステーキ」を、

いきなり！ステーキ全店で販売します！

和牛の旨味である牛脂とのバランスを考え、適度な霜降りの赤身肉（ランプ・イチボ・ウチモモ）を使用！

この機会に是非、ご堪能ください。

http://ikinaristeak.com/news/dice_cuts_steak_21_11/

昨年はコロナ禍で和牛の安売り的なこと一部で騒がれていましたけど2年目になると自粛もなぁなぁでそういう話題は出てきませんでしたね。
店頭の和牛価格は相変わらず高めですし海外の輸入牛はアメリカ産牛肉は主に中国による買い占めで高騰化の一途らしいですし、今後も牛肉の値段は上がる一方ですかね。オージービーフは、相変わらずの価格帯ではありますが、ニュージーランド産とかウルグアイ産の牛肉も安くは無いですからね。
人の給料は30年近く横ばいなのに、穀物費用・燃料・光熱費・税金だけ上がって黒毛和牛とか国産牛は何故安くならないのか？