外食

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コンビニエンスストアと外食産業

コンビニエンスストアで飲食スペースが増えていることは眼に見えてわかる。セブンイレブンなどでまで最新の店舗では飲食スペースがある店舗があってややびびった。従来はミニストップくらいでしか見かけることがなかったからだ。
日本

麺屋社中 鶏にぼしラーメン具だくさん 最寄り駅:押上駅-東京スカイツリー駅

墨田区スカイツリー駅に近いラーメン屋(麺屋社中)2014年1月1日。こんな日に営業している家電店とかコンピニやスーパーとかマクドナルドは大変だなぁと思いつつも営業していたラーメン屋さんがあったので食べてみた。最寄り駅が押上駅か、とうきょうス...
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麺屋鶏豚(トリトンtori ton) ラーメン屋 最寄り駅:京成曳舟駅

東京都墨田区 京成曳舟駅近くにあるラーメン屋『麺屋 鶏豚(tori ton)』。場所は墨田区の明治通り沿い。ブックオフの反対側だ。営業中は、のぼりを立てているが営業していないときにはそこにラーメン屋があるとは非常に分かりにくいようなスペースと建物の外観だ。
日本

下町中華そば すずめ食堂 味玉中華そば:ラーメン屋 曳舟駅東側イトーヨーカドー側面

墨田区曳舟駅近くの、下町中華そばすずめ食堂というラーメン屋の「味玉中華そば」を食べてみた。初回は、結論から言うと魚の香りが強い味が濃い。ただ2回目以降の再訪時は美味しかった。食べる日のスープの濃度で味の感じ方が変わる。基本美味しいとは思う。...
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塩ラーメンと半チャーシュー丼 麺屋鶏豚(トリトンtori ton)|ラーメン屋

東京都墨田区京成曳舟駅近くに有るラーメン屋 麺屋鶏豚(トリトン)というで食べたラーメン。 以前同じ店舗で食べた事がある醤油ラーメンの味と特徴が似ている。
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クォーターパウンダー ホワイトチェダー:マクドナルド

マクドナルドのクォーターパウンダーホワイトチェダーという期間限定のバーガーのセットを買ってみた。同時発売されている『チキンフィレオホワイトチェダー』に関してはチキンということで利用したいとは到底思えないので買わない。ちなみに同時期に、「ダブ...
日本

麺処なんでやねん 最寄り駅:東武線曳舟駅(墨田区)|ラーメン屋

最寄り駅:東武鉄道曳舟駅の近くにあるラーメン屋の「麺処なんでやねん」で1年間で300食以上醤油ラーメンのみ食べてみて気付いたことを記す。 普通の醤油ラーメンにネギ油と背脂たっぷり注いだようなラーメンという印象が強い。
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コンビニやスーパー、外食チェーン店の食品が危険な理由|飲食店

コンビニで食事を済ませる機会というのは多い。例えば都心に飲食店は多数あれども昼時や夜間などは大抵込み合う。忙しい合間の食事となるとどうしてもコンビニで適当に購入して済ませるというのがどうしても利便性が高い。
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ダブルマックポークを食べてみた

マクドナルドのダブルマックポークを食べてみた以前は100円マックだったマックポークが150円になって販売開始された。新しいマックポークの味がどの程度になったのか食べてみた。
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マックポークが復活するらしいが価格が高騰しているwww(マクドナルド)

2013年11月1日から日本マクドナルドで以前販売されていた、マックポークが復活するらしいが価格が高くなっている。
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マクドナルドのチキンナゲットの成分

マクドナルドのチキンナゲットは5個入りで100円のセールの期間などには大量に購入する人がいたりして面白い現象があったのは2012年のことだっただろうか?しかし意外とこの肉の正体は以前から何なのかが疑問視されている。ナゲットは鶏肉をすり潰して...
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マクドナルドのコークグラス

マクドナルドのコークグラスは、夏場毎年のように開催しているキャンペーンで、バーが類のセットをポテトとドリンクをLサイズセットで注文すると貰える。カラーは選べない(多分)。
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グランドキャニオンバーガー写真(マクドナルド)

2012年1月4日、18:13:17に撮影したマクドナルドのグランドキャニオンバーガーの写真が出てきたのでメモしておきます。
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2013年の6月24日からの日本マクドナルドの新メニュー|クォーターパウンダー BLT

2013年の6/24(月)本日マクドナルドの新期間限定メニューである、「クォーターパウンダー BLT」 「クォーターパウンダー ハバネロトマト」というハンバーガー類が全国で発売開始された。しかしながら思うことが有る。 むしろこれだけは言わせてください。
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マクドナルドのチキンと、他ファーストフード店のチキンの差(マクドナルドやばい)

マクドナルドのチキンと、他ファーストフード店のチキンの差について語ってみる。マクドナルドも中国産。KFCケンタッキーフライドチキンも中国産だった。モスバーガーの鶏肉も中国産だ。(公式サイトで原産国は記載が有る)2013年1月末頃中国の鶏肉で...
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マクドナルドのチキン推しは危険

マクドナルドのチキンが危険なことを先日も記載したのですが懲りずにマクドナルドは2013年5月~6月にかけてもチキンを推し進めている。黒だと言われた内容を十二分な材料を公開することなく販売していることは狂気じみていると思う。チキンナゲットを購入している中学生や高校生、或いは子供に食べさせている子連れの主婦とか見かけるだけでも恐ろしく思うのだが。 従来チキンは、豚肉や牛肉よりもヘルシーな肉であり、栄養価もよいので重宝されてきた食材であったものですが、 昨今の日本においては、養鶏場はそれほど見かけない。 むしろ日本国内で唯一生産されているものは卵用の鶏か、地域鶏などの高級鶏程度なのではないだろうか?
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食用の生きた鳥を売る市場から鳥インフル(中国の鶏肉問題)

中国の鶏肉は、2013年一月に大手チェーン店でも成長剤で急激に飼育させられた鶏肉が使われていることで問題になっていた国だ。ここにきてまた鳥インフルが出だした様子だが、川に豚の死体を放棄するような国だということは、2013年3月のニュース記事...
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マクドナルドとケンタッキーのチキンの怖さを知っておくべきだ。

マクドナルドというとハンバーガーのチェーン店として世界レベルで最大規模のお店ですが、ひとまずこのファーストフード店で使われている鶏肉の問題が強烈に危険な問題なのだ。 著名人手はマイクロソフト創設者のビルゲイツがチーズバーガーばかりを食べているなどと描かれていたりするが、食としてのクオリティーは低い。
日本

たこ焼き食べ歩き|大阪

大阪でたこ焼き食べ歩きした記録です。 「おたふく」「道頓堀大たこ」「会津屋」「たこやきらぼ」というお店
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客を失わない 外食産業のカウンター幅|飲食店

外食産業のカウンターの幅について。 客を失わない作りでいないと無駄に客足が減る事を頭に入っているだろうか?