餃子の王将で持ち帰りで注文した、にんにく激マシ餃子を両面焼き1人前を食べてみた。「よく焼」とか注文方法色々とあるらしい。この日中々店内で食べ終えてまっていても持ち帰り用の餃子持ってきてくれない為、催促したらすぐ持ってきてくれたりした。焼き途中だったのかは謎が残る。
動画
Garlic-roasted dumplings on both sides
両面焼きの、にんにく激マシ餃子を食べた感想
- 両面焼きの効果
- 持ち帰りで食べるには、やや店舗で食べるよりもクオリティーは下がるのは宿命として。
カリッと感は片側は良い。よく焼き水準で焼けているのだろう。ただし後から焼いた部分と思われる片方は焼き目がイマイチ軽い為、強めのカリッと感はしなかった。 - 味
- 作って間もない餃子の具のニンニク感は十分に強い。
早めに食べるべし
半分程度たべて残りは、時間を置いて電子レンジ加熱で再度食べてみると実にシナっとするので残念度が増す。餡の味は落ちず、ニンニクの味は強めでしっかり効いているが、皮が残念でしっとりタイプに変わってしまうのでした。餃子は焼き立てが一番だと痛感するのでした。
スーパーで購入した、もっちり皮の自家製肉餃子とかがイマイチだったのはこれでハッキリした。餃子の作り置きはイマイチになるものなのだ。せめて餃子を作り置き販売するなら揚げ餃子が無難なのかな。
値段
持ち帰り用の場合はお持ち帰り 税込313円
公式サイト
にんにく激増し餃子(1人前:6個)
青森県産のにんにくを通常の2倍以上使用(当社商品比)餃子のにんにく 青森県産小麦粉 北海道産主要食材はすべて国産です※一部調味料等は外国産を使用しております※北海道の店舗では販売しておりません
https://www.ohsho.co.jp/menu/east/post_154.html
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