東京都江東区亀戸駅のラーメン屋 ごってり麺ごっつ。5回目。
しょうゆラーメン
味が濃いことに、こりることなく通算では5回目だろうか。
他のメニューでカレーつけ麺なども気にはなったのですが
醤油ラーメンをチョイスする根性なしのオイラです。
麺と油は標準で「葱多めで」注文した。

動画

食べた感想

ごっつの豚肉チャーシュー
チャーシューは箸でつまむと崩れる柔らかさ。
しょうゆラーメンの麺
麺は中太サイズだろうか。
スープ塩分しょっぱい
背脂率多い。(食べ終えるころにはスープの上辺に1.5cmくらい油の層が出来上がる)
葱多めで注文したのが災いしたか辛みが後半キツイ(毎度の自爆)
スープの味感じさせない程の塩分と背脂感。

食べ終えて

食べてて旨い要素を探し損ねたものの箸ですくえる具はつまみつつ、食い終える。
(葱全部すくえなかったのは心残り)
しかし、
なぜか、忘れたころに「また食べにくるかな?」という感じ。
しょっぱいだけの印象しかないのですが、何か物足りない。
食べた量は満足なのですが、塩っ辛さと葱の辛みで、何か空虚さが残る。

ひとまず背脂ラーメンだと「らーめん潤の方が好きだ」と毎回思ってしまう。
ごっつの満腹感とコスパだけは評価したいのですが、
スープだけがちょい苦手なのでした。
それでもまたごっつを食べに行きたくなるのだろう。

所在地


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