鮭のハラスねぎ塩焼き｜まいばすけっと

まいばすけっとで購入したねぎ塩焼き鮭のハラス。
3割引きで購入した。
398円-120円 278 円+消費税　約300円

動画

食べた感想

鮭の特徴

色は一般的な鮭の切り身よりも白っぽい色見が強い。
脂分多めで身は柔らかい
骨が多いかな。しかも太め

味について

調理後の状態

食べてみたところ味は、脂分が多い感じ。
細かな骨と太目の骨と入り混じっているので食べにくさが有る。

骨

身の部分と骨の部分で目視で見分けがつきにくい所もあり食べにくい。
鮭というよりも脂が多い魚食べた感じ。

気になった点

鮭の身

皮は加熱しづらいため焼き加減はやわめ。
葱は後入れで加熱調節したつもりですが焦げ付く。
元々の鮭の塩分も強めだ。

全体的に
味:ショッパイ事と、脂分が強め
身:食べにくい 骨

お勧めできるクオリティーではないかな。
普通に鮭の切り身買った方がマシ。
まいばすけっとで売っているねぎ塩焼きの味付が当方には合わないのかもしれない。