「ラーメンのスープは残していいのに寿司はダメなの?」という記事が変に思った。
この強烈な違和感はラーメンを舐めた目で見ているだろうに。
寿司のシャリは
ラーメンに例えると麺だろう。
ラーメンにとって、スープは、むしろメインの食材だろう。
スープは具である。
カレーライスで例えたらルーに該当する。
シチューなら シチューそのものだと言ってもいい。
たこ焼きでタコしか食べない人はいないと思いますが、その程度に酷い。
ラーメンのスープの原料は、
豚・鶏・牛
各種タレ 醤油・塩・味噌 他、
油類、チーユ・マーユ・etc。
ベジポタ系とかクリーム混ぜている変なの系除いて一般的なラーメンのスープは動物系の出汁だろうに。
プンスカだよ。
栄養事の区分け
成分 | 寿司 | ラーメン |
---|---|---|
炭水化物 | シャリ | 麺 |
たんぱく質 | ネタ | スープ、チャーシュー・煮卵、味玉 |
調味料 | 醤油 | タレ |
野菜 | ガリやかっぱ巻きのきゅうり | メンマ・もやし・ネギ |
スープに関しては動物性たんぱく質が多い、豚骨・鶏、牛、魚介類などをメインで使っているスープを前提として考える。べジポタなどは除外する。
該当の記事
【炎上】寿司のシャリを残す女子 / 世間に反論「ラーメンのスープは残していいのに寿司はダメなの?」
2016年10月28日 6時0分 ヨメルモ トリビアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/12205935/
寿司ネタのシャリ残しで炎上していた事例は
残し方が大量すぎるのが悪いのだと思ったのだが。
ラーメン店に行ってスープまったく飲まずに麺とトッピングだけ食う人はいないだろう。
シャリに例えるなら麺が妥当な所だ。
だからといって糖質制限中だからといって、麺抜きで注文する猛者もいるようですが…。
単純に満腹なので(あるいは旨いというほどでもなく)、
もうスープ飲めないということはあれども、最初からスープ残すつもりで食う物か?
※カップラーメンとか袋の即席めんなどは添加物・化学調味料のオンパレードなのであれらは除く。
ひとまず ラーメンでの例えは、無難なチョイスだとは思えないのでした。
ラーメンを寿司より下に見ている気がするので
普段ラーメンばかり主食にしているオバカなオイラにはカチンときたのでした。
ラーメンのスープは飲み干さないか、飲みきるか!?
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