日本産若鶏もも から揚げ・鍋物用にカットされた鶏肉の写真。

日本産若鶏もも から揚げ・鍋物用
日本産若鶏もも から揚げ・鍋物用

Japanese broiler chicken peach   Frying without coating and for one-pot dishes (2)
国産の鶏肉で100g108円は安いと思った。最も近場のスーパーが海外さんの鶏肉ばかりしか見ていないので、鶏肉の相場がいまいち把握できていない。
牛・豚・鶏の価格の100g単位の市場の相場覚えたいんですが普段毎日スーパーにいくような生活サイクルでは無いので頭に入らない・・・・

Japanese broiler chicken peach   Frying without coating and for one-pot dishes (3)

Japanese broiler chicken peach   Frying without coating and for one-pot dishes (4)

Japanese broiler chicken peach   Frying without coating and for one-pot dishes (5)

Japanese broiler chicken peach   Frying without coating and for one-pot dishes (6)
一見皮が付いていない様にも見えるが裏面にはきちんと皮もついている。(付いてない肉もあった気がしたが・・・)

Japanese broiler chicken peach   Frying without coating and for one-pot dishes (7)
鶏肉は皮の部分が包丁を研いでいても結構身とはがれやすいので切るのが難点。
ただこれは最初から皮も適度にカットされていたので比較的調理は楽だった。
ただし、カットされているから買ったのではなく腿肉よりも安かったので買っただけである。