長葱(ナガネギ)について知識

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長葱(読み方:ナガネギ)について。
長ネギは、玉葱と異なる縦に長いネギのこと。
長葱=「根深ねぎ」です。
タマネギは球形。

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長ネギの写真

秋田県産長葱

秋田県産長葱


長葱 (Japanese leek) の写真と動画。|長ネギ
秋田県産長葱

白髪ねぎに使うのは白い部分のみ

  • 長葱 :白い部分が長いネギ
  • 葉ネギ(九条ネギ等):青い部分も長めのネギ
  • 青ネギ:小ぶりで全体が青い。おなじネギという名前ですが、長葱とは異なる身の作り方。

長葱(根深ねぎ)の栄養成分とカロリー・旬など|野菜

調理例

ネギ(葱)の料理レシピ

長ネギの糖質はどの程度か?(長葱)【糖質制限】|野菜

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食品
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