特製中華そば 950円食べてみた｜亀戸煮干中華蕎麦つきひ

東京都江東区亀戸駅近くの施設　亀戸横丁内にある店舗　亀戸煮干中華蕎麦つきひで特製中華そば　950円食べてみた。
昼の部の終了間近の時間帯に行ったのに混んでた。

動画

後で追記

食べた感想

麺

麺は細麺。噛み応えがある細麺。

スープ

スープは煮干し。前回食べた濃厚よりも飲みやすい。
ただ煮干しのエグミは少し感じる。
ニボニボっぽさは適度。
出汁はきちんと煮干しなのですがどういう煮干しなのか味覚だけではよくわからない。
(※初期のころのは動物系とブレンドともどこかで目にした気もしましたが現在のは動物っぽさは全く感じなかった。)

具

具

具は、タマネギと海苔に、
肉が豚肉と鶏肉。

鶏肉

鶏肉は厚みがあり食べ応え良い。
豚肉も煮干しのスープと適度に食べれる。

味玉

味玉は黄身が凝固しかけている玉子だった。

味玉の中身

食べ追えて腹八分程度。
濃厚よりは、通常版の中華そばの方が食べやすいかなという感じでした。
味は良い印象。
煮干しのラーメンとしては、単に好みの問題かなと言う印象。

亀戸煮干中華蕎麦つきひ
昼総合点★★★☆☆ 3.7

個人的には、「ムタヒロ」とか「らーめん潤」の出汁だけ煮干し出汁のスープの方が好きではある。
煮干しを丸ごとスープにしたラーメンだと どこの店でも優劣がつけにくい。「のじじ」と「麺屋 音」しか思い浮かびませんけど。

店内は冷房はかかっているようなのですが、フロアーがつつぬけなので暑い。

店舗情報

https://twitter.com/yuumax_48

中華蕎麦750円~

火・土・日・祝　昼：11時半~15時半
水・木・金
昼：11:30～14:30　金は14時まで　
夜：18:00～20:30　スープ切れ終了
※詳細はTwitter参照。

定休日:月曜日

〒136-0071 東京都江東区亀戸5丁目13-12

マップ

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