本わさび探してみた|カメヤわさび粗おろし(静岡県産 本わさび)

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本わさび探してみた|カメヤわさび粗おろし(静岡県産 本わさび)

パッケージ

ねりわさびは西洋わさびで、本わさびでは無いといった言及が見受けられたので。

チューブ式の練りワサビ
一応チューブ式の練りわさびに西洋わさびが使われているものは多い。というか安い商品の物(100円代)は、ほぼ混じっている。
ただし本わさびが入ってないものはほぼないのではないか?
一応店頭に並んでいる物色々と比較したが本わさびがメインで西洋わさびが含まれていない物は稀有なものの、安い物でも西洋ワサビにつづいて本わさびの記載があるものが殆どでした。

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動画

食べた感想

本わさび探してみた|カメヤわさび粗おろし(静岡県産 本わさび)

本わさびは最近スーパーで見かけたことが無い。仕方なくカメヤの「わさび粗おろし」というチューブタイプの物を購入。スーパーで260円代位だったもの。

見た目
取り出し口
開封すると練ったようなワサビではなく粒はたしかに粗い。安いワサビに比べてペースト感がほぼなくねりものというよりもまだ食物繊維がそこそこ残っていそうな見た目。
中身
口に入れるとまず最初に香りが強い。
味に関しては、ステーキに添えるのは良さそうだけど寿司には味が強すぎた。寿司に使う場合は醤油に添えてつけて食べる程度が良いかもしれません。
原料
原材料は、きちんと本わさびの文字が記載されており西洋わさび(ホースラディシュ)は含まれていない。
ただし添加物は少し入っている為、おろしたての本わさびとは比較するのは無理ですね。

Kameya Wasabi coarsely grated

普通の安物のチューブわさびよりは味的に少しはマシという程度の期待値で使ってみるのは有り。ただしこれはこれで好き嫌いは分かれそうな物でした。

裏面1

外箱

裏面2
パッケージ裏面3
パッケージの説明書き
使用例
上面
側面

栄養成分表示

栄養成分表示と原材料名等

:10gあたり

栄養素内容量
エネルギー25kcal
たんぱく質0.04g
脂質0.1g
炭水化物5.9g
食塩相当量0.7g

わさびの栄養価ってほぼ炭水化物じゃないかー!!※厳密には食物繊維が結構しめるし他栄養価もあるんですけども。

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原材料名

本わさび、食物せんい、でんぷん、食塩、砂糖、食用植物油脂ソルビット、香料 増粘剤(キサンタンガム)、クチナシ色素、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む)

香料とか、増粘剤などは含まれている。

公式サイト

わさび粗おろし(50g)

一流の国際品質機関であるモンドセレクションから2021年優秀品質金賞を受賞。
静岡県産わさびを100%使用。ホースラディシュはいっさい使っていません。
粗目のおろし金でおろした風味と辛みを再現!

http://kameya-foods.shop-pro.jp/?pid=104395575

メーカー価格が300円。

通販


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