青いラーメン 鶏清湯青 吉法師吾妻橋での最終営業日

二度目の鶏清湯「青」
食べたのは、2018年12月02日
吉法師でリピートしては同じメニュー食べていなかったりもするｗ
多分これで二度目の「青」。
他の色ふくめると色々と食べたのですけどね。
通算24回は食べているので。

動画

後で追記

食べた感想

麺

色が移った麺

麺は細麺。青い色が付着している

具

鶏清湯青の味玉

味玉一口食べた図　中身まで色は付いていない。

玉子も同様に色が青っぽい

鶏肉にも色が移っている

スープ

鶏清湯：というには、初回ほどの驚きはないかな。
色違いで色々と食べたせいもあるのかもしれないが、パッと強みを感じるには弱い感。
最近濃いめのラーメンしか食べていなかったのも影響はあるのかもしれないですけど。

鶏清湯だと、やっばり「味」に引きの強さは足りない気がする。
また食べたいか？
と問われると、
色か限定メニュー意外だとリビートしたくなる味のインパクトが弱い。

ミニカレー　200円はメニューでは野菜添えられていたけど、今回のはついてこなかった。
と思ったが野菜とか添えられているのは、ガパオのほうの画像だったのか。
カレーまで食べることで満腹になった。

新店は渋谷

渋谷店開催からの期待は「豚骨」かな。やるかどうかは知りませんけど。
鶏だけだとやはり限界はありそう。
「鶏」豚だけでなく鮮魚系の限定も過去にやっていたので、もうちょっと進化した味を見てみたい感じも大いにある。

過去の豚骨スープのラーメン
• とんこつしおらーめんfeat.大塚愛 ¥900+モヤシ｜拉麺 吉法師
• 豚清湯 紅｜拉麺 吉法師(東京都墨田区のラーメン屋)

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