味のマルタイが販売している「熊本黒マー油とんこつラーメン」というカップラーメンを食べてみた。

マルタイ 黒マー油とんこつ熊本ラーメン|側面パッケージ写真
側面パッケージ

ローソンストアで購入していて1か月くらい食べていなかった熊本とんこつラーメンのカップ麺

熊本とんこつラーメンとは?
ご当地ラーメンの一つ。
九州で有名な白濁りしているとんこつラーメンにマー油をかけた物がとんこつラーメンの特徴

マー油(馬油)とは
ニンニクで香りを移した油のこと。
「熊本とんこつ」に使われることで有名な他、色んなラーメン店でも香味油として利用することはちらほらみられる。

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動画

食べた感想

マルタイ 黒マー油とんこつ熊本ラーメン|上蓋パッケージ写真
上蓋パッケージ
Soup
マーユはしっかり 麺食べていると油の固まりが細かく小さくなっていく。ニンニクっぽさは少な目な味印象。
線まで熱湯を入れるとスープの味が薄いな。
出来上がり図 マルタイ 黒マー油とんこつ熊本ラーメン|カップラーメン
出来上がり図

麺以外の固形物の具はネギだけなので存在感弱い。
ポイント
麺とスープとマーユだけ食べている感じ 袋の即席めんよりは満足度あるけどうまくは無いかな
豚骨スープというよりもマーユで味の変化がはっきりな印象なのでそこそみ食べれる美味しさ。
食べ終えてニンニク成分っぽさが口内にすこし残っている感じ

即席めんのニンニクっぽい味が苦手でなく「とんこつラーメン」のカップ麺が嫌いでなければお勧めしますけど。
悪くはないけど、抜きんでては無いかな。
108円としては御の字ですが、味という点で棒ラーメンと比較しても抜きんでてはないかもしれない。

通販


マルタイ 黒マー油とんこつ熊本ラーメン

九州のご当地カップ麺シリーズのひとつで、黒マー油入り濃厚とんこつが特徴の熊本ラーメンを再現したカップラーメンです。博多ラーメンよりもやや太めのめんに、ニンニクの風味を効かせた濃厚ガーリックとんこつラーメンです。また、熊本ラーメンの特徴の一つである、風味の強いニンニクを油で黒くなるまで炒めてすり潰した「特製黒マー油」付きです。

Amazonではケース買いかパントリーで単品買いが可能だ。

栄養成分表示

マルタイ 黒マー油とんこつ熊本ラーメン|栄養成分表示
栄養成分表示
標準成分表:1食(76g)あたり

栄養素 内容量
エネルギー 366kcal
たんぱく質 7.6g
脂質 18.7g
炭水化物 41.7g
ナトリウム 1806mg
(めん・かやく) 384mg
(スープ) 1422mg
カルシウム 173mmg
  • 食塩相当量:4.6g
  • めん・かやく:1.0g
  • スープ:3.6g
マルタイ 黒マー油とんこつ熊本ラーメン|原材料表示の写真
原材料

ラーメン大好き小泉さん (漫画)