四川辣醤麺800円麺絆や 519｜ラーメン屋

ラーメン

麺絆や 519(こいけ) で四川辣醤麺800円

2018/03/28 am:9:31:12 AM2022/01/16 pm:9:31:11 PM

四川辣醤麺800円のメニュー

亀戸駅西側に位置するラーメン店、麺絆や 519(こいけ) で四川辣醤麺800円食べてみた。

四川辣醤麺800円

麺絆や519はラーメン屋の中でラーメン二郎に次ぐボリューム
味に関しては一般的なラーメン店の並みという感じ。(麺だけは好印象ですがスープが、弱い。)
G系と一般的なラーメンとの間で抜きんでて片方に尖り切れていないので残念感じが残る。

動画

スープ: 麺絆や 519(こいけ) で四川辣醤麺800円

スープと具は、前回食べたふじ麺と同じと思う
スープの辛さは、ラーメンソレナリの辛そばより辛くない。
辛さ度合いでいうと、唐辛子の粉末がモヤシの上に降りかかっているので辛さが際立つ程度。
麺: 太い麺(縮れ麺)
具: 具のモヤシのボリュームと麺は良い
豚肉
豚肉は厚めで質量たっぷり。

全般的に味に悪い要素は無い。ただスープに浮かんでいる脂は今回も大きめ。これだけがマイナス要素。
この脂が細かい粒の物なら全般的に好印象になるのですけどね。

食べ終えて腹八分程度。
やっぱりこのメニューもスープだけが今一つ残念感が残った。
麺絆や 519(こいけ)のラーメン類の具と麺は良いので実に残念。

具だけは完食した丼

麺絆や 519(こいけ) 店頭の掲示物

辛いラーメンだと辛いラーメン『鉄火麺』北海道らーめんひむろ錦糸町店よりは価格は安くボリュームが多い点は「麺絆や 519(こいけ) で四川辣醤麺800円」が勝る。
ただし辛さで比較すると北海道らーめんひむろの鉄火麺の方が辛い。(←これは旨くはない)
ラーメンソレナリの辛そばの方が辛くて旨い。ただし定価は50円高い・ボリュームは少ない。

麺絆や 519(こいけ) でリピートしてまで四川辣醤麺800円を食べたくなる要素は無かったかな。

麺絆や 519（めんばんやこいけ）は抜きんでる個性が無い。