東京都墨田区曳舟駅近くのラーメン屋『麺処なんでやねん』
醤油麺650円は、1年前と比べると結構クオリティーがた落ちなんだよなと解ってはいても
再度利用してみた。
結果としては、ラーメンの質は改善していなかった。

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動画

食べた感想

麺処なんでやねんの醤油麺650円
麺処なんでやねんの醤油麺650円
スープ
ラーメンの肝であるスープが致命的に劣化しているのは相変わらず継続している模様。
豚骨らしさが無くなった。
ボディとしてのスープの味よりも明らかにタレの醤油味一色ただ。
どこかに書かれているレビューで「醤油水」というたとえがあったが、あながちそう表現したくなる感覚はわからなくもない。背脂も薄く、焦がしネギも無くなっているので明らかに原価下げているのは見てくれからも判別できる。
麺は相変わらず並には良いけど、スープが駄目になったことで麺たべていてもしょうもない感じになってしまった。
基本の具がもやしと少しの青ネギとチャーシュー1枚
無料トッピング一つはねぎチョイス。⇒これも現在は青ネギ

白髪ねぎが廃止されたことにより
麺処なんでやねんの麺類の具にはどれも魅力は無いものとなったのですが、

スープが麺とか具を食べるのには悪くは無いのですがスープ単体では飲みたい味ではないということ。
味は悪くは無いけど醤油すぎて本体の味が感じられないため『ラーメン』という料理としては致命的だよなぁと思う。
不味いラーメンではないというのが中途半端にニクイ所。

ランチタイム無料の丼もの

麺処なんでやねんの半チャーシュー丼
半チャーシュー丼

半チャーシュー丼にて注文
今日のは米の炊き加減が適度&具のチャーシューもそれなりに良かったので好感。
食べ終えた丼
食べ終えた丼

全体的に

やはりラーメンのスープの劣化と
具にシラガネギが無いことは致命的にマイナスなのだ。
以前のクオリティーに戻ることは期待できないので、しばらく利用しないかな。

不便になった麺処なんでやねん

営業時間が最近不便
週3日(水曜・土日)しか昼間営業していない現在の麺処なんでやねん。
ランタイム営業がある日も数日になったため、利便性にも欠きますし。
それ以外の曜日は17時~営業というスタイルだったりと、いささか疑問に思うことが多い。

公式ブログも公式Twitterもfacebookも無いため店頭に行かないと営業日の変更は分からない。
こういうスタイルは地域のみで営業が回ればよいという考えのスタイルのラーメン店なのかもしれませんが…。

    ※そもそも曳舟駅近辺のラーメン店でTwitter運用している所知りませんわ。

  • 中川會は錦糸町の本店含めたメインアカでしょうし…。
  • すずめ食堂のTwitterアカウントはすべて動いてないようだし。

情報発信に疎いラーメン屋が極端に流行ることは無いのでしょうけども。

この味・スタイルでも7月くらいに10周年キャンペーンとかやっていたこと考えると、よくまぁもつものだと思えてならない。

麺所 なんでやねん 東向島店ラーメン / 曳舟駅京成曳舟駅東向島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0