麺屋 中川會(錦糸町)にて濃厚魚介豚骨ラーメン食べてみた。豚骨魚介らーめん750円
感想としては『麺だけが好みではなかった』という感じ
「スープは食べやすい」
「具はつけ麺とほぼ同様。」
中川會の強みは基本”つけ麺”なんだろうか。

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動画

食べた感想

私的な感想としては、ラーメンもちょっと残念系に感じた。

スープ
スープは豚骨ペースの魚介(魚粉が占める割合が強い)で、まぁ割とありそうなスープ。(品書きには豚骨と鶏と魚介のスープとのことらしいですが)普通に食べれる味なのですが旨みでとびぬけるには弱い。
スープは並みですが、麺が残念。
とんこつラーメンにありそうな小麦が主張するような麺で、とんこつラーメンよりは太目ではあるものの、この麺は好きではない。
麺食べるのがつらい。スープは絡むものの麺を食していると麺に飽きる。
なんでこの麺チョイスしたのかが不明。
とんこつラーメン意識しすぎたのかなという印象。
具材
具は、海苔青ネギ・メンマ・豚肉のチャーシュー(煮豚)1枚
具に関してはつけ麺と差が無い。

 豚骨魚介らーめん750円食べ終えた図

錦糸町店でつけめんも、ラーメンも食べてみて思ったのは
味に癖があっても頂(曳舟店)の方が、つけ麺もラーメンも好みかなぁという気がしてならない。
錦糸町店(本店)のスープは食べやすい味ではあるのですが、なんか個性が弱い気がする。

麺屋 中川會(錦糸町店)は、外れないような無難な味を攻めている気がしてならないという感じが拭えない。
中川會(錦糸町店)の味が嫌いという人は、そうそういないと思いますが
この味が好きというには弱い印象が、どうしても残る。
麺屋 中川會はつけ麺が鉄板か
つけ麺+カレ変ライスありきなのかねぇ。
おいらの胃袋だとライスまでは入らないので、多く食べたい人向けなメニューではある気がする。

レビューサイト

  • ラーメンデータベース http://ramendb.supleks.jp/s/89575.html
  • 食べログ 麺屋 中川會 http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13125401/

麺屋 中川會(錦糸町) 濃厚魚介つけめん 並200g 800円

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