麺屋音の特製煮干しそば（しょう油）990円を食べてみた｜足立区北千住

麺屋音に行こうとしたら本店に気づかず最初に『別店』見つけてしまい鶏白湯だったので
本店の地図調べなおしてUターン。
到着して券売機で左上購入して　カウンター。

動画

煮干しと魚介なスープを食べた気分

つくね

麺魚と「ののじ」を足して割ったような感じの印象。
一般的な煮干しのスープとは印象というか濃度が全く異なる。
つくね2個は苦手な身だった。1個であきる。つくねの中の硬いのは軟骨らしい。
後半に卓上調味料の一つ入れてみたのですが、山椒？は粒が荒い。スープの邪魔にしかならない。

単純に煮干しのスープというものではなく魚介の味が微妙にまったり感じる

すごくおいしいという感じではないものの煮干し使ったラーメンとしては珍しい濃度の系統。
すずめ食堂の濃い口中華とも全く別路線に感じる。
なんか珍しい感じはする。

食べ終えた図

本店・別店共通のカード
期限が3か月程度なので北千住にきてポイント貯めるにはちょっと無理だ。

店舗の外観

営業時間
11:30～24:00
北千住駅から徒歩5分となっていますが
地理に詳しければすぐにアクセスできるのですが初見だと迷いそうな細かい路地が多いのだよなあの辺り。

1号店と2号店が近隣にある店舗だと亀戸のながたがハズレだったことも踏まえると
麺屋音がどうなのかは未知数に感じる。