麺屋太陽に「とろとろ牛スジねぎ塩そば」食べに行ったら牛すじが品切れだった。
牛すじご飯が気になったのですが実にがっかり。
本当は11時30分ちょっと過ぎにいったら店前に街列ができていたので一度退却して2時間たって再度きたら品切れという始末。
しかしラーメンは販売していたので食べてみた。
券売機:とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
券売機

    販売していたもの。

    1. とろとろ牛スジねぎ塩そば800円
    2. ミニ牛スジ丼250円

    丼物も食べたかった。

牛スジ品切れの悪夢。

とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽

動画

食べた感想

2019年5月30日開店直後の光景|麺屋太陽開店直後の光景
2019年5月30日開店直後の光景
店前にはサラリーマンというよりも高校生くらいの学生風の人たちが列をなしていた。
この時退却したことが負け要素となってしまった。
メニューに赤字が… とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
メニューに赤字が…
「ご麺なさい」は、ちょっと滑ってるかな。少しイラッが重なる。
本日の一品:とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
本日の一品
豚の炙り←牛とろ筋だと価格バランスがちょっと釣り合わない感じもぬぐえない。
丼物も品切れ:とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
丼物も品切れ
普段丼は食べないのですけど、牛筋丼だとどんな味か気になったのが残念点。

麺はいつもの細麺
茹で加減は適度
具は
牛すじがない代わりに豚バラと低温調理チャーシュー。
肉はやはり牛すじのほうが普段と違うことから印象が強い。
レアチャーシュー:とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
レアチャーシュー
煮豚とレアチャーは頻度が多いので飽きはある。
煮豚:とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
煮豚
穂先メンマ、小葱と長葱のざく切り
穂先メンマ:とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
穂先メンマ
海苔1枚
スープ
スープは
スープの色:とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
スープの色
牛骨とはまぐりの出汁らしいのですが
ハマグリはピンとこなかった。牛骨は清湯であることと塩そばとは言え甘めな感じ
やはり牛すじがないとインパクト弱いかな。

前回のが牛すじが強すぎだったのですけど
今回は牛すじが無いため、デフォルトの『とろとろ牛スジねぎ塩そば』の印象が今回も分からない結果に終わってしまった。

食べ終えた丼:とろとろ牛スジねぎ塩そば (牛すじ品切れ)|麺屋太陽
食べ終えた丼
完食・完飲で腹八部程度。

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