麺屋太陽の濃厚魚介つけめん｜麺屋頂中川會｜京成曳舟駅近くのラーメン屋

京成曳舟駅近くのラーメン屋、麺屋頂中川會の木曜日 昼だけ営業の「麺屋太陽」にて、濃厚魚介つけめん850円食べてみた。

先週は遅めの時間に来たら閉まっていたので少し早めに向かった。

動画

つけ麺とは？｜ラーメン知識・単語

食べた感想

麺

麺はいつものつけ麺の麺だろう。
麺のコシというわけでなき、麺の茹で加減がやや硬めに感じたかな。

スープ

つけ汁

スープは甘めな味。
麺には、適度に絡まるけど、ドロドロすぎる濃厚さではない。
濃厚と謳っているのは味の濃さの意味で濃厚なんかだろう。
魚介成分は甘さにやや押されている印象。

具

麺の上に具

具は、肉二種類。

煮豚

煮込んだ肉も柔らかく

レアチャーシュー

レアチャーも薄切りなので適度。
ネギが結構良かった。この程度の大きさと量だと満足度高い。

穂先メンマ

食べている最中にメンマの存在に気付いた。

スープ割

割りスープの終盤の状態

結構つけ汁の味が濃いことで中判くらいにはクドクかんじてきた。

割りスープに残りの具をのせた状態

スープ割もらいなんちゃってラーメン風。

終盤七味投入

今回は終盤味の甘味に飽きたので七味投入して完飲・完食した。

食べ終えた状態

注意点

翌日の昼に麺屋頂中川會のつけめん食べようとしたら営業時間中の筈なのに閉まっていた。
本当、早仕舞いが多い。
つけ麺屋で糖質オフの謎

麺屋頂中川會の地図

〒131-0046 東京都墨田区京島1丁目24-6

※ここの店舗に限って、スープ切れなどで早じまいが多い為、 営業時間は、目安にしかならないので早めの訪問が確実です。
※本店(錦糸町)とか住吉店には、数える程度しか利用したことが無いのでわかりません

店舗ツイート

本日
麺屋太陽
濃厚魚介つけめんで
営業致します。
よろしくお願い致します！ pic.twitter.com/QVx0s3xuZn

— 中川會 (@kaidai11) October 31, 2019

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