京成曳舟駅近くのラーメン屋 麺屋頂中川會の文様営業の『麺屋太陽』の限定麺食べてみた。
2019年4月25日に食べたラーメン。
並盛800円
大盛りは900円。
動画
食べた感想
- 麺
- いつもの白っぽい細い麺
- スープ
- 熱々のスープ
スープはいつもの鶏清湯に醤油と貝の出汁はしっかりきいている
トリュフオイルとしては漠然なものしか感じず前回よりは控えめだった。
トリュフの感じは茶色い部分食べた時にははっきりと認識できた。 - 具
- 具の肉は2種類
野菜は、青い葉が1つ。
穂先メンマはいつもの大きさとやわらかさ
葱と青ネギは細かい刻み
低温調理チャーシューと煮豚。
ずば抜けておいしいということなはいけど適度においしいという感じ。
ただ毎週食べていると何か物足りなさは残る。
その他
食べる前に他のトッピング何かつけようか悩むのですけど毎回のスープが異なるので中々判断できないのも迷いどころです。
※トリュフオイルが苦手な人はキツク感じるかもしれない。
店舗に付ついて
営業日
月替わり限定麺は、木曜日の麺屋太陽としての営業のみ。
- 金曜日、土曜日、日曜日は麺屋頂中川會としての営業は
- 濃厚魚介鶏らーめんと
- 濃厚魚介鶏つけ麺
2品のみの販売です。
店舗地図
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麺屋 太陽
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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