みそ味専門マタドール店舗外観
みそ味専門マタドール店舗外観

辛葱味噌らぁ麺2回目 みそ味専門マタドール
みそ味専門マタドールの辛葱味噌らぁ麺は、2回目 

辛葱味噌らぁ麺は二回目。

3.5
価格 2.5
満腹度 3.0

東京都足立区北千住駅近くにあるラーメン屋の「みそ味専門マタドール」は、牛骨らぁ麺マタドールの二号店です。

コスパはイマイチですけど、近所にあったらヘビロテしたくなる味水準ではある。

動画

食べた感想

みそ味専門マタドールの「辛葱味噌らぁ麺2回目」
みそ味専門マタドールの「辛葱味噌らぁ麺」950円
「辛葱味噌らぁ麺」の麺
「辛葱味噌らぁ麺」の麺
麺は中太にしては少し細い麺。
平べったく狭い厚みと幅の広い麺で断面図は長方形のような形。
スープ
味が、味噌ラーメンらしさは確かにあるものの味噌味だけが濃すぎることない。
ラー油の辛さも適度にあるけど味噌とスープの甘さに引っ張られがちな辛さではある。
「辛葱味噌らぁ麺」のカス(揚げた内臓)
カス
肉は「ミンチ肉(挽き肉)」と「カス(ホルモンなど上げた物)」が結構入っている。
「辛葱味噌らぁ麺」のもやし
もやし
モヤシとネギは適度。
商品名が「辛葱味噌らぁ麺」ですが、は別に辛いわけではない。青ネギっぽいもののみで長葱ではない。
「辛葱味噌らぁ麺」のレンコン
レンコンはサクサク食感。
初回ほどのインパクトはないけど味は良い。

950円という価格で考えると肉量はいいけどちょっと高めかなという感じ。
普段、通常メニューで900円を上回る価格のラーメン注文しないから余計に高く感じた。
※大盛りとか、トッピングマシで1000円超えるラーメン食べることはあるけど頻度は少ない。
食べ終えて腹八分だったので。
何かもう一つ印象がかけていた感じもする。

「辛葱味噌らぁ麺」の食べ終えた図
食べ終えた図

味噌ラーメンは何故か高めな謎

味噌らぁ麺 麺絆や 519(こいけ)|ラーメン屋が880円だったこと考えると味噌ラーメンはどこの店でも高め設定ではあるな。

ら~めん曳舟の濃厚鶏みそが880円でボリュームが最も少なく味がイマイチだったものですけど

らーめん潤(亀戸駅近くのラーメン屋)の越後みそらーめんは910円ということでみそラーメンは全般的に高価格帯ではあるのか。

北千住駅の近隣店では武蔵家のコスパの良さが際立つ。

食べログ

みそ味専門 マタドールつけ麺 / 北千住駅牛田駅京成関屋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5


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https://nufufu.com/food/miso-soup-ramen/