らーめん潤 亀戸店にて、夏場に中華そば(小)と、ネギトッピング

都内の気温32度でしたが、江東区亀戸のらーめん潤利用してみた。
新しい券売機になってからの店舗利用は初めてだ。おそらく3年ぶりくらいのらーめん潤 亀戸店の店舗利用だ。デリバリーは、ここ直近でも試していましたけど。

夏場に中華そば(小)中脂とネギ

動画

注文した物

中華そば(小)と、ネギトッピング

• 中華そば小800円(麺量200g)　並だと850円(麺量250g)
• 背脂は中油
• ネギ:150円

新しい券売機

新しい券売機恐らく初利用だったことと、当方が昨今急激に左目だけが相当視力が落ちてきている為、券売機のどこに「ネギ」があるか尋ねるまで見つけられなかった…。(一応裸眼で免許更新ギリギリしていますが、そろそろ無理かもしれない。片目だけ視力激ヤバなのであります。)

オプションメニュー

※たまねぎマシやニンニクは改良くわえたうえで有料オプションになっていた。

店内メニューの価格覚えておきたかったので。

食べた感想

麺

麺の小盛は麺量200gといえ結構ボリューム多い。※ラーメンの並の麺量はチェーン店等少ない所で130g~、個人店の平均的な盛で並で200g~です。(つけめんも近年は並200g~が多いかな)らーめん潤亀戸店の麺量はそもそもが多めということ。
太麺で歯応えもよいせいか結構腹にたまる。店内で食べる方が、デリバリーサービスで注文する時よりも硬めに感じた。

具

斜めから見た状態

追加した葱トッピングは結構おおめ。最近ネギトッピングがあるラーメン店減ってきた気がしたので重宝する。

豚肉は、巻きチャーシューの薄切りが2枚。最近の体調だとこの量でも満足できた。

メンマは細いのがそこそこある。

岩のりはスープにばらけると結構すくいにくい。

タマネギも結構入っていた。潤次郎らーめんにはタマネギ入っていないので久しぶりにらーめん潤で口にした感じがした。

スープ

スープの味はらーめん潤の中華そばで特に変わった点はないものの、追加したネギのせいか、魚(煮干し)感は特段強くは感じなかった。

背脂ラーメン とは？｜ラーメン知識

卓上調味料

らーめん潤亀戸店において過去にも卓上調味料に手をだしたことは殆どないのですが、今回も卓上調味料一切使わなかったな。

夏場に暑いラーメン

ラーメン食べていると体温があがる。
店内も暑かったことと背脂の存在感に押されて完食ならず。
汗だくと気温で水分飲べば飲むほど、背脂と相まって(反して？)、体調がイマイチになってくる。
体調がベストな状態じゃないとこの気温はツライ。
やはり背脂ラーメンは寒いシーズンに限る。またはデリバリーでキンキンに冷えた自室で食べるのがベストかな。

限定ラーメン

限定メニューの胡麻味噌冷やしつけ麺 告知

8月からは、辛いつけ麺を限定販売するとTwitterで告知しているらしいが、どんなのになるんだろうか。興味は尽きないのでした。

らーめん潤の背脂ラーメン

背脂ラーメン とは？｜ラーメン知識

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前回の店舗利用時の記事 らーめん潤亀戸店で「中華そば 小」と 「ネギ」
2019年10月でした。