東京都千代田区九段下駅近くのラーメン屋二階堂 にて醤油ラーメン750円を食べてみた

二階堂 ラーメン屋
二階堂 ラーメン屋
​二階堂 醤油ラーメン
二階堂の醤油ラーメン
二階堂の醤油ラーメン

動画

食べた感想

二階堂 醤油ラーメン750円
二階堂 醤油ラーメン750円

麺は中太くらい
魚が非感じるのはにぼしだろうか
スープ本体が突出してうまいという感じではない
メンマは並
豚肉は良い
二階堂 醤油ラーメンの葱
醤油ラーメンの葱
ネギの切り方は雑なのか?包丁の刃が悪いのか?わざと刃が駄目なまま使っているのは理解不可能。
わざわざ九段下駅まで来て、ここまで来て食べるクオリティーではないかなという気もした。醤油ラーメンとしてスバ抜ける要素は特に感じない味。
近くに住んでいたりするならアリでしょうけど離れたところからここまで来て食べる味という個性には無い程度。
黒須よりは、ここの醤油ラーメンのスープが食べやすい味かな。

二階堂ラーメン / 九段下駅飯田橋駅水道橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2

某ラオタ氏によると二階堂では味噌かイリコがお勧めというではないか。
醤油選んだオイラが良く聞いていなかったことが問題か。
他の客味噌頼んでいる人多かったしな。
調べてみると味噌は3月中旬までの限定らしい。気になるがまた行くかどうかは微妙な所だ。

二階堂 醤油ラーメンの丼
醤油ラーメンの丼