まいばすけっとで購入した、日清のニンニクまぜそば 税別199円について食べた感想や栄養価等の紹介です。近年増えている豚骨醤油にモヤシたっぷり乗せて食べるのを推奨されているがつもり系ラーメンのスープオフ版(汁なし麺)
大きさは、冷凍の日清本麺と袋サイズは同じくらいで、厚みが少々平べったい程度の大きさ。冷凍 日清中華 辣椒担々麺(ラーシャオタンタンメン)よりは大きい。
動画
作り方・食べ方
外袋は剥がして、内袋はそのままで、耐熱皿に向きを確認して乗せて電子レンジで500wは6分 600wだと5分が目安。図にあるように追加のトッピングおすすめ具材が「加熱したもやし」が推奨されています。汁なしなので加熱して皿にもりつけるだけで、食べれるので楽。電子レンジで加熱しているとニンニク臭が部屋にあふれるので換気必須です。
食べた感想
出来上がりの状態は混ぜなくともある程度まざった感じで仕上がる。ぱっと見だと太麺の焼きそばみたいな印象。
- 麺
- 日清まぜ麺亭 ニンニクまぜそばの麺は、太めな麺の中では、平均的な太さ。硬さは適度で、ワシワシ感もしっかりしていた。このあたりの麺のクオリティーは日清が抜きんでて凄いと思う。
- 具
- 具材 焼き豚、背脂。刻みニンニク、キャベツ・ニラとなっている。豚肉は、カットが小さめなサイコロ状。ホロホロな肉質で印象は良いのですが個数も微量でした。野菜も全て細かいカットで微量しか入っていなかった。キャベツすら小さいので具材の食感すら物足りない。ニラは麺にベッタリくっ付いているので万能ねぎみたいな存在でしかない。背脂は熱で溶けて麺にからまっているような印象。塊で有ったのは1個しか見つけれなかった。
味は、醤油は強いのでハッキリと分るのですが、背脂が満遍なくいきわたっているので、ちょっと味がまったりしている。もやしとキャベツは追加したい場合は、刻みニンニクとカエシも用意した方が良さそう。ボリュームはこの麺量で十分でした。濃い味に終盤 飽きて来るのでビールが欲しくなります。200円程度の冷凍麺でこの品質は良いのですけど、リピートしたくなるほどでもない。まだスープ有のがつもり系が好きだ。冷凍麺でスープ有だといきなり値段が高くなるのが、ネックですけど。日清 無鉄砲 豚そば|日清食品の冷凍ラーメン|コンビニ麺
栄養成分表示
栄養素 | 内容量 |
---|---|
エネルギー | 429kcal |
たんぱく質 | 16.3g |
脂質 | 13.5g |
炭水化物 | 60.6g |
食塩相当量 | 4.2g |
栄養価が、炭水化物60.6gとまぜそばにして低め。ちょっとしたうどん1人前の値しかない。麺の原料は、うどんも、まぜそばの中華麺も同量の湯で後のグラム数で比較すると、どちらも小麦なのに中華麺の方が糖質は低いんですかね。たんぱく質16.3gは冷凍麺としては平均的ですが、1食分には物足りないので玉子1個位追加で足したいかな。
たんぱく質の1日に必要な量の紹介|中年太り解消や、筋トレの基礎知識
原材料名
めん〔小麦粉(国内製造)、小麦外皮、卵粉、小麦たん白、食塩/かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、カラメル色素〕、味付キャベツ、しょうゆ、野菜(にら、にんにく)、植物油脂、豚脂、ポークエキス、焼豚、砂糖、背脂加工品、たん白加水分解物、食塩、香辛料、チキン調味油、ガーリック調味油/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
公式サイト確認してみた所、原材料の産地情報が、キャベツ・ニラ・ニンニクが中国産でした。日本の食品って本当中国依存シェア大きいなぁ。中国産が危険な理由【食品】
価格と冷凍麺としての比較
冷凍麺ってスープ無しのまぜそばだと100円代で買えるのでカップ麺より断然お得な気がする。スープ有りの冷凍麺類だと、一般的なものでも200円代からになってしまいますけど。冷凍 日清中華 辣椒担々麺(ラーシャオタンタンメン)|日清食品の冷凍ラーメン
公式サイト
「冷凍 日清まぜ麺亭」シリーズ4品 (3月1日発売)
「冷凍 日清まぜ麺亭」シリーズ4品 (3月1日発売)チンしてまぜるだけ! 本格的な “まぜ麺” をご家庭で!「冷凍 日清まぜ麺亭」シリーズ4品を2023年3月1日(水)に発売
https://www.nissin.com/jp/news/11222
「冷凍 日清まぜ麺亭 ニンニクまぜそば」意外に「冷凍 日清まぜ麺亭 こく旨醤油の極太まぜ麺」「冷凍 日清まぜ麺亭 台湾まぜそば」「冷凍 日清まぜ麺亭 焼豚油そば」とあるようです。
冷凍 日清まぜ麺亭 ニンニクまぜそば – Nissin
しょうゆをベースに背脂と刻みニンニクを加えた “豚骨醤油だれ” と、噛み応えのある平打ちちぢれ麺が特長です。
https://www.nissin.com/jp/products/items/11708
日清食品冷凍 発売のお知らせ
「冷凍 日清まぜ麺亭」シリーズ4品 (3月1日発売)
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「冷凍 日清まぜ麺亭 ニンニクまぜそば」意外に「冷凍 日清まぜ麺亭 こく旨醤油の極太まぜ麺」「冷凍 日清まぜ麺亭 台湾まぜそば」「冷凍 日清まぜ麺亭 焼豚油そば」とあるようです。
通販
日清食品冷凍 「冷凍」日清まぜ麺亭 ニンニクまぜそば 276g×4
噛み応えのある極太ワシワシちぢれ麺に、ニンニクのフレッシュな味がガツンとくる、背脂入りのこってり豚骨醤油味のたれ。炙り焼豚、刻みニンニク、背脂、キャベツ、ニラ入り。
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