日清本麺 こく旨醤油ラーメン|日清食品の冷凍食品

3.0

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日清本麺 こく旨醤油ラーメン|日清食品

日清本麺 こく旨醤油ラーメン|日清食品

冷凍食品棚に並んでいる日清本麺 こく旨醤油ラーメン。
まいばすけっとで298円で購入。よく行くスーパーなどでは売っていないので初めて見た。店舗によっては醤油しか販売していない(日清本麺の味噌も売っている店と無い店舗がある)。

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動画

調理方法

内容物

パッケージの外袋開封したらこういう状態。

調理方法

調理方法は、本来なら電子レンジ加熱。当方は電子レンジが無いので、麺と具だけ解凍して湯煎した。早めに電子レンジ買いなおさないと…。※この商品電子レンジ加熱に拘った製品なの湯煎は基本的にNGです。
スープは、温めて丼に開ける。
スープを溶かす熱湯は250mlとラーメンの液体スープの中でも少なめなので注意が必要。

出来上がりの状態

完成

日清本麺の美味しい食べ方

説明書き

説明書き

食べた感想

調理例

麺は中太麺。
麺の状態
黄色い色。熱加減のせいで多少仕上がり具合が悪かったのは私的な電子レンジの問題。
スープ
スープの状態

スープの状態

背脂醤油は甘目な路線
スープの味に添加物っぽさが強めに感じる。
メンマ
メンマ二個。メンマは合格点 味付は薄いけど悪さは無い。昔の冷凍ラーメンのメンマってかなり食感悪かったのですが品質はかなり良くなったものだ。
煮豚のチャーシュー

具の豚肉

豚肉1枚。
チャーシューの肉は薄切り。味付は悪くはないけどうまくはない。

茹でもやし乗せてみた

背脂ラーメンはモヤシやネギが食べたくなるので追加した。

食べ終えた感想としては想像したよりは美味しくは無かったということに尽きる。
下手な生めんとか冷凍麺よりはマシかもですけど、日清本麺は、税別298円で買えるという点においては買い置きして置けば便利かな程度。コスパなら冷蔵麺の方がお得ですけどね。レンチンで「麺茹(調理)」できる点が冷凍麺の強みですけども。

栄養成分表示

栄養成分表示

内容量 229g あたり

栄養素内容量
エネルギー504kcal
たんぱく質18.7g
脂質22.6g
炭水化物56.4g
食塩相当量7.2g
(めん・具)2.4g
(スープ)4.8g

内容量 229gに対して、麺量140gと生めんタイプや冷蔵麺よりも1人前のボリュームは多め。

たんぱく質18.7gと醤油ラーメンにしては多め。味玉1つ付ければ1食分のたんぱく質としては適切。
炭水化物も56.4gとラーメン類の中でも低めの値。ほぼ袋麺などの数値です。

原材料名

原材料表示

めん〔小麦粉(国内製造)、食塩、卵粉、小麦たん白/かんすい、焼成Ca、クチナシ色素〕、スープ〔しょうゆ、チキンエキス、豚脂、ポークエキス、鶏脂、ポーク調味油、砂糖、しいたけエキス、食塩、ガーリックペースト、香辛料、ジンジャーペースト/酒精、調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)〕、具〔焼豚、ねぎ、味付メンマ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、酸味料、香辛料抽出物〕、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

公式サイト

商品ページ

背脂と鶏ガラのコク深い旨みが後を引くスープに、小麦の豊かな風味が感じられる中細ストレート麺を合わせた、何度も食べたくなる一杯です。

https://www.nissin.com/jp/products/items/10743

ニュース記事

「冷凍 日清本麺 こくうま醤油ラーメン」「冷凍 日清本麺 濃厚味噌ラーメン」(9月1日発売)
“日清が本気で創った、うまい麺” 「日清本麺」 誕生!
「冷凍 日清本麺 こくうま醤油ラーメン」「冷凍 日清本麺 濃厚味噌ラーメン」を2021年9月1日(水)に新発売

https://www.nissin.com/jp/news/9723

新技術!「生麺ゆでたて凍結製法」

日清が本気で創った、うまい麺” という表記が引っかかったのですがそういえば意識して日清の冷凍ラーメンって探したことが無かった。日清食品の冷凍食品は見かけても冷凍麺で日清って探すことがなぜか無かった。少し前に食べたローソンで販売していた冷凍つけ麺の麺屋一燈 濃厚魚介つけ麺は日清食品の冷凍麺だったのですがこれはラーメンではなくつけ麺でしたからね。

通販


[冷凍] 日清食品 日清本麺 こくうま醤油ラ-メン 229g

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機会が有れば次は日清本麺の味噌も食べてみたい。

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