ニンジンの栄養成分とカロリー・糖質・旬

ニンジン(人参)は日本でよく食べられる根菜の野菜。
英語では、carrot。
ニンジンの栄養成分とカロリー・糖質・旬など

ニンジンの写真

にんじんは煮込みや鍋料理などで日本でもよく食される根菜の一つ。
カレーやシチューなどに欠かすことが出来ない野菜として八百屋やスーパーなどで普通に年中購入できる。
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栄養成分表示

標準成分表：皮つき、茹で 100gあたり

参照データ:https://fooddb.mext.go.jp/index.pl
にんじんのカロリーは、36kcalと少ない。

炭水化物は8.4gと根菜の中でも高め
糖質に関しても8.4g(炭水化物)-3.0(食物繊維)で5.4gなので食べ過ぎなければ問題ない。
※これは皮つきの場合である。皮むきだと少し食物繊維量が減る。その場合は-0.2gの2.8g程度と微量です。

人参の写真

目を見張る栄養価

刻まれたニンジンの写真

ニンジンが上に配置されている図

根菜のニンジンの写真