食品

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食べ物の危険性について。|食と知識

食べ物の危険性について。 例えば、トランス脂肪酸(マーガリンやショートニング)、添加物、保存料、 他にも各種科学的な調合で作られている原料は多い。 一見ドレッシングやマヨネーズ、に見えても、原料はまったく異なる製品は現代では大量に市場に溢れている。
外食

マクドナルドやファーストフード店は売り上げ減。しかしそれでも日本マクドナルドはブラック企業感満載

2014年7月に発覚したナゲットの鶏肉を床に落としていたものを再度原料につかっていた報道による世界のマクドナルドを揺るがした事件から5ヶ月たとうとしているわけですが、 今でも売り上げは減少でも マクドナルドの店舗閉鎖が話題にならない位に『起...
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ニンニクの栄養成分とカロリー・糖質・旬など|香味野菜

ニンニク(大蒜)の糖質は1片7g程度です。 牛肉と刻んだニンニクを漬け込むことで肉を柔らかくする事ができたりするので糖質制限中にも役に立ってくれると思います。 にんにくの代謝アップで健康に良い影響が期待できる栄養成分とカロリー、旬まで紹介します。
外食

糖質制限 外食編:糖質制限ダイエットをコンビニエンスストアでも行うには

『糖質制限を外食で行う』 糖質制限ダイエットをコンビニエンスストアでも行うにはどうしたらいいのか紹介します。 コンビニエンスストアはオニギリや弁当、レジ前にはおでんや肉まん、チキン類など沢山の料理が販売されている。
ラーメン

日清スープヌードル 【カップラーメン】[カップ麺]

日清 スープヌードルシーフードを食べた。 写真は2014年1月のものですが。 この製品カップヌードルの兼価版みたいな印象しか無い。 シーフードヌードルを若干劣化させたような印象。 100円均一などでもよくみかけるのが『日清 スープヌードルシ...
外食

日本マクドナルドは食い物屋なのか?疑問

マクドナルドはイマイチである。 むしろ、日本マクドナルドは食い物なのか疑問。 バーガーの比較でもマクドナルドとモスバーガーでは天地の開きがある。 日本マクドナルドのハンバーガーに関しては、コンビニで売ってる惣菜パンなどと同様なクオリティーに...
外食

日本マクドナルドはドンドン落ち込む

中国産チキン問題移行全面禁煙など、一層客足を遠ざける日本マクドナルドは何がやりたいのか不明な会社ですが、 ここにきて、日本マクドナルドの東京都内で34店舗のオーナーだったという人が全店手放したという記事がYahooニュースに上がっていたので...
食品

【偽鮭】本物の鮭ではない外食の色々な鮭 なんちゃってサーモン

外食の色々な鮭・サーモンとして売られている物の実態がなんちゃってサーモンであって、鮭ではない問題について。
食品

ご飯の糖質

ご飯の糖質は1膳150g(炊飯後の水分含む)として、大体糖質は50g程度含まれている。 3食ごはんを食べると糖質は150gになるため、 糖質制限食としての国際基準値を上回ることになる。
外食

マクドナルドの新商品メニュー⇒とんかつマックバーガー⇒不評

マクドナルドの新商品メニュー⇒とんかつマックバーガー⇒不評らしい。 ひとまず日本マクドナルドは問題を正しく認識していないらしい。
外食

マクドナルドの完全喫煙⇒サラリーマンが姿を消す。。。

マクドナルドの完全喫煙を打ち出したのは夏頃(鶏肉問題の後)だったと記憶しているがその結果が見事に悲惨。 元々家族向け拡大を打ち出していた日本マクドナルドだった筈だが最近やることなすこと裏目に出ているだろう。 サラリーマンが姿を消す。。。
食品

【オーストラリア産牛肉】サーロインブロック1kg!ローストビーフや厚切りステーキ肉・塊肉で焼肉三昧!オージービーフ

サーロインブロック1kgで約3000円程度の通販商品!を買って食べてみた。
食品

肉のハナマサはオーストラリア産の牛肉が安い

肉のハナマサは昔から存在は知っていたのですが、 最寄に店舗があることが無く一度も買い物にいったことは無かったのですが、 ちょっと足を伸ばしていってたみら以外と安かった。
外食

日本マクドナルドの赤字転落

日本マクドナルドが赤字に転落したらしいが、これは驚くべきことは何も無い。 ただ普通に考えると赤字ですんだだけマシだろう。 中小の会社であれば、食品偽装や期限切れ肉を使用していたとなれば間違いなく倒産する水準まで落ち込む。 今回のマクドナルド...
外食

吉野家 声優をCMにまで起用『吉野家×竹達彩奈 「アタマの大盛」オリジナルCM動画』

吉野家が声優とコラボ的なキャンペーンを行っていたことは知っていたのですが、CMにまで起用するとか、どれだけ、アニオタ層を囲う気なのだろうか。 むしろどれだけの効果があるのかは疑問だが・・・果たして。
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自宅でアイスコーヒーを作る方法

自宅で挽いたコーヒー豆からアイスコーヒーを作る方法を紹介します。 マクドナルドのアイスコーヒーがマズイ。日によっては本当にこれが珈琲か?と疑うほど味のバラツキが大きい。 この為いくらSサイズが100円でも 氷抜きで頼んでもこのままでオイシク...
食品

コーヒーの入れ方。

コーヒー豆を引いた粉上のものから入れるコーヒーは、ドリップ式が主流だと思うので家電は使わないものを紹介します。
食品

人気の牛カルビ大盛り送料無料【通販】

牛カルビの中でもオーストラリア産牛やアメリカ産牛はバラ肉は脂身が多い割りに、筋が硬くて普通に焼いたら噛み千切るのも苦労する。 薄切りにしてタレにつけてなんとか食べれるか否かという肉質だ。 正直自分で調理するのが面倒だったので通販で安い肉見かけたので注文してみた感想が以下。
ダイエット

ローソンの糖質制限のためのパンやその他のラインナップ(ブランパンや、ブランのお菓子)

ローソンの糖質制限のためのパンは時期によって若干異なるラインナップが並んでいる。最近はハムや、ソーセージが乗っかっているパンが販売されていた。 ブランを使ったお菓子も出てきた。
ダイエット

糖質制限でわかる怖い食品の糖質の量|危険

普段食べているお米。丼だったり、弁当だったりと日本人にライスは欠かせない食材です。しかし糖質制限を理解する事で解った、怖い食品の糖質の量が改めて調べるとゾっとした話を紹介します。 先ず最初に糖質とは、炭水化物-食物繊維の値です。そして炭水化物は目や出一日これだけ取った方が良いという値が以下。
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レトルトのミートソース

レトルトのミートソースについて。 レトルトのミートソースは容器に移して電子レンジで暖めるか湯煎で暖めるかして食べれる。 パスタは、茹でるか電子レンジで調理する器具も最近では販売されている。一人暮らしには最適な食品だろう。
食品

糖質制限は危険なのか?

炭水化物抜きダイエットや糖質制限の危険性について。 糖質制限は危険なのか? ダイエット目的で行うのは危ないのか? これらが、実際どうなのかという疑問は 糖質制限に関心がある人は誰しもが疑問に思うだろう。 私も、これは最初に引っかかった。
食品

牛肉の各種部位の名称と調理例の向き不向き

牛肉のの部位は名前多すぎて覚えられなかったり、料理する際にどの牛肉を買えばよいのか解らないことが多い。 このため自身でも覚えるために調べてみた。
食品

アメリカ産牛肉について

アメリカ産牛肉は、BSE問題が懐かしい問題に思える程度には、2014年現在では何事もなかったかのように日本の市場では普通に販売されている。 BSEで最もダメージを受けたと思うのは牛丼屋の吉野家が浮かぶ。 牧場飼育 肉質 やや硬い。 味 普通...
食品

和牛について紹介します

和牛というと日本産の肉と勘違いしやすいが、 『国産牛肉』と『和牛』では意味が異なる。『和牛』は銘柄が決まっており厳正な審査のうえで出荷される牛肉 『国産牛肉』は日本で育てられた牛肉のことで生まれたときは海外の可能性も有る。