ラーメンのスープとモヤシとネギだけ(麺は無し)

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ラーメンのスープとモヤシとネギだけ(麺は無し)

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材料

  • ラーメンのスープ:北海道ラーメンとんこつ醤油(スープの素)今回は豚骨醤油。スーパーなどで1袋80円程度で売っている物。
  • モヤシ1袋:200g
    緑豆もやし

    緑豆もやし

    1袋28円くらいだったはず
  • ネギ:今回は長葱の青い部分をなんとなく使った。

調理方法

    ネギ

  1. ネギは刻んで水にさらしておいた。
  2. もやしは沸騰した熱湯に1分程度つけておくだけ。(茹でない)
  3. スープは温めて置く。
  4. その後スープに熱湯を注ぐだけ
    丼に入れたスープの素とネギ

    (丼に入れたスープの素とネギ)

  5. もやしを入れる

食べた感想

ラーメンのスープとモヤシとネギだけ(麺は無し)

完成図(スープに使ったお湯はわざと少な目にした)

味は悪くないけどモヤシの量が多いな。
麺入れてないからか量を食べることが出来ない。
モヤシの水分量でお腹が膨れる感じ。モヤシ減らすか麺少し欲しいな。
もしくは、肉があれば勢い落とさず食べきれるかも。(辣油投入した物の完食には至らず。)

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